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7.在无菌食品中也可以使用防腐剂。
选项:
A:正确;
B:错误
也可以
防腐剂
无菌
发布时间:
2024-06-24 14:34:52
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在无菌食品中也可以使用防腐剂。选项: A:正确; B:错误
2.
防腐剂在食品中的适用原则是在万不得已的情况下才使用. 选项: A:正确 B:错误
3.
6.防腐剂在食品中的适用原则是在万不得已的情况下才使用。选项: A:正确; B:错误
4.
有关“食品防腐剂”的课程论文,可以使用如下哪些词作为关键词?() 选项:A:食品工业B:其他选项都是C:食品安全D:食品防腐剂
5.
本节中有关“食品防腐剂”的课程论文,可以使用如下哪些词作为关键词? 选项: A、食品防腐剂 B、食品工业 C、食品安全 D、其他选项都是
6.
本节中有关“食品防腐剂”的课程论文,可以使用如下哪些词作为关键词?( ) A: 食品防腐剂 B: 食品安全 C: 食品工业 D: 其他选项都是
7.
食品中零添加、不加防腐剂更安全。( ) 选项:A、正确B、错误
8.
某种食品可以同时需要使用多种防腐剂,如苯甲酸钠、山梨酸钾,经查询发现苯甲酸钠和山梨酸钾在该食品中的最大使用量为1g/kg。因此,两种防腐剂的实际使用量不超过1g/kg即合理。选项: A:正确; B:错误
9.
本节中有关“食品防腐剂”的课程论文,可以使用如下哪些词作为关键词?A.食品防腐剂B.食品工业C.食品安全D.其他选项都是
10.
影响食品防腐剂防腐效果的因素有食品体系的pH、食品的染菌情况、防腐剂的溶解与分散情况。 选项: A:正确 B:错误
11.
“按生产需要适量使用”的食品添加剂,表示可以无限制地在食品中添加。 选项: A:正确 B:错误
12.
“按生产需要适量使用”的食品添加剂,表示可以无限制地在食品中添加。选项: A:正确; B:错误
13.
关于食品添加剂的使用原则与使用规定,以下说法正确的是( )。 选项: A、超范围或超量使用都属于滥用食品添加剂。 B、“按生产需要适量使用”的食品添加剂,表示可以无限制地在食品中添加。 C、卤肉制品中允许直接添加苯甲酸钠这种防腐剂。 D、相同色泽的着色剂、防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
14.
在食品加工企业中,可以使用假天花板。()A.正确B.错误
15.
对于可以在各类食品中“按生产需要适量使用”的食品添加剂,则没有使用范围的限制。() 选项: A:正确 B:错误
16.
对收集到的关于“食品防腐剂”的科技信息进行阅读和分析后,我们可以得出“食品防腐剂对人体有害”的说法是有道理的。A.正确B.错误
17.
对收集到的关于“食品防腐剂”的科技信息进行阅读和分析后,我们可以得出“食品防腐剂对人体有害”的说法是有道理的。A.正确B.错误
18.
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()。 选项: A、在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等 B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂 C、因加工工艺使用膨松剂 D、因加工工艺使用面包改良剂
19.
“按生产需要适量使用”的食品添加剂,表示可以无限制地在食品中添加。选项: A:正确; B:错误
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