搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
防腐剂在食品中的适用原则是在万不得已的情况下才使用.
选项:
A:正确
B:错误
情况下
防腐剂
万不得已
发布时间:
2024-06-24 14:34:52
首页
知道智慧树
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
6.防腐剂在食品中的适用原则是在万不得已的情况下才使用。选项: A:正确; B:错误
2.
在无菌食品中也可以使用防腐剂。 选项: A:正确; B:错误
3.
7.在无菌食品中也可以使用防腐剂。选项: A:正确; B:错误
4.
7.在无菌食品中也可以使用防腐剂。 选项: A:正确; B:错误
5.
简述食品防腐剂的概念和常见种类。2、简述理想的食品防腐剂必须满足的要求。3、简述防腐剂在食品工业中的合理使用及注意事项。
6.
简述食品中为什么要使用食品防腐剂?
7.
食品中零添加、不加防腐剂更安全。( ) 选项:A、正确B、错误
8.
(判断题, 10分)苯甲酸及苯甲酸钠属于碱性防腐剂,在碱性条件下防腐效果较好,特别适用于偏碱性食品。 选项: A:正确 B:错误
9.
下列关于食品添加剂的说法,正确的是()。 选项: A:.经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全 B:.因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂 C:.防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质, ·般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种 D:漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
10.
为更好的发挥食品防腐剂的作用,我们需注意选项: A:注意使用介质的PH值; B:为达到较长的保质期,我们尽量增加食品防腐剂的用量; C:防腐剂应在食品新鮮状态下加入食品; D:防腐剂应均匀分布于食品之中
11.
下列关于食品添加剂的说法,正确的是()。 A: 经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全 B: 因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂 C: 防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种 D: 漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
12.
不使用防腐剂的食品就是安全的
13.
植物在通常情况下都进行有氧呼吸,只有在缺氧的情况下,才进行无氧呼吸。 选项: A:正确; B:错误
14.
本节中有关“食品防腐剂”的课程论文,可以使用如下哪些词作为关键词?( ) A: 食品防腐剂 B: 食品安全 C: 食品工业 D: 其他选项都是
15.
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()。 选项: A、在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等 B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂 C、因加工工艺使用膨松剂 D、因加工工艺使用面包改良剂
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
顽童
手球
帮你
形迹
照耀
有代
南非共和国
摩肩
温瑞安
广安
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服