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- 1.凤凰单丛属于黑茶类。选项： A:对 B:错
- 2.【单选题】白毫银针的香气特点是()。 A. 陈香；蜜香；毫香；花香 B. 蜜香 C. 毫香 D. 花香
- 3.红茶常呈现的香气有（ ）。选项： A:木香; B:蜜香; C:枣香; D:松烟香
- 4.是红茶呈现的香气有（ ）。? 木香|果香|蜜香;|松烟香
- 5.（）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊"岩韵"，汤色橙黄清澈。 选项： A:凤凰单丛 B:铁观音 C:冻顶乌龙 D:武夷水仙
- 6.是红茶呈现的香气有（ ）。 选项： A:木香; B:蜜香 ; C:果香; D:松烟香
- 7.以下属于广东乌龙茶的是（ ）选项： A:大红袍 B:铁观音 C:凤凰单丛 D:东方美人
- 8.( )属于绿茶的香气类型。 选项： A、甜香 B、清香 C、陈香 D、蜜香
- 9.红茶常呈现的香气有（ ）。 选项： A:木香 ; B:蜜香; C:果香; D:松烟香
- 10.以下哪种茶不属于乌龙茶类名茶？（ ） 选项： A:武夷岩茶 B:龙井茶 C:凤凰单丛茶 D:铁观音
- 11.下面哪个不属于绿茶的香气（）？A.清香B.花香C.蜜香D.嫩香
- 12.祁门红茶以其独特的“祁门香”闻名于世，所谓的“祁门香”是指（ ）。选项： A:高香持久，微带松烟香 B:清鲜持久，似花似果似蜜 C:香气高长，如兰似桂 D:清鲜持久，带兰花香
- 13.中国主要产茶区域共有四个,下列那款茶叶产于江南茶区()。 选项：白毫乌龙#凤凰单丛#铁观音#六堡茶
- 14.色泽白、红、黄、褐相间的乌龙茶是。（ ）选项： A:安溪铁观音 B:武夷岩茶 C:凤凰单丛 D:东方美人
- 15.中国主要产茶区域共有四个，下列那款茶叶产于江南茶区（）。 A: 白毫乌龙 B: 凤凰单丛 C: 铁观音 D: 六堡茶
- 16.普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。 选项： A、陈香 B、焦香 C、蜜香 D、醇香
- 17.＿＿杀青时有锅炒，在干燥中采用了烘青的方式。选项： A:龙井茶 B:碧螺春 C:凤凰单丛 D:安吉白茶
- 18.【单选题】中国主要产茶区域共有四个,下列那款茶叶产于江南茶区（）。 选项： A、白毫乌龙 B、凤凰单丛 C、铁观音 D、六堡茶
