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0口味以酸、辣为主,尤其喜食辣椒, 日常菜肴主要是酸辣味汤菜。
选项:
A:傣族
B:苗族
C:壮族
D:羌族
主要
尤其
苗族
发布时间:
2024-05-20 15:49:24
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1.
苗族人口味以酸、辣为主,尤其喜食辣椒。(A) 选项: A:对 B:错
2.
苗族人口味以酸、辣为主,尤其喜食辣椒。() 选项: A、对 B、错
3.
川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓,离不开三椒(),以麻、辣、鲜、香为特色,脍炙人口。选项: A:辣椒 B:胡椒 C:花椒 D:菜椒
4.
苗族喜吃糯米、羊肉,忌吃狗肉;苗族做的酸汤非常著名,()
5.
苗族喜吃糯米、羊肉,忌吃狗肉;苗族做的酸汤非常著名,( ) 选项: A、正确 B、错误
6.
我国饮食一向以“南米北面”著称,在口味上有( )之别。 选项: A、南甜北酸,东咸西辣 B、南酸北咸,东甜西辣 C、南甜北咸,东酸西辣 D、南甜北咸,东辣西酸
7.
年轻干红葡萄酒与甜味、辣味菜肴搭配,会使菜发苦、更辣。()选项: A:对 B:错
8.
调制热菜酸辣味的辣味调味原料是( )。选项: A:干辣椒 B:胡椒 C:泡辣椒 D:辣椒面
9.
苗族的酸汤非常著名,他们喜吃糯米、羊肉,忌吃狗肉()。 选项: A、A B、B
10.
中国人的口味特点是( )。选项: A:南甜北咸东辣西酸; B:南甜北咸东酸西辣; C:南咸北甜东酸西辣 ; D:南咸北甜东辣西酸
11.
苗族喜食( ),制作的该系列食品非常富有民族风味。 选项: A、辣味 B、酸味 C、咸味 D、苦味
12.
日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主,其口味以) 、鲜为主。(A、、 清 淡B、清 脆C、咸 酸D、咸甜
13.
【判断题】苗族的酸汤非常著名,喜吃糯米、羊肉,忌吃狗肉。
14.
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说选项: A:“南咸、北甜、东酸、西辣”; B:“南甜、北咸、东辣、西酸”; C:“南辣、北酸、东甜、西咸”; D:“南酸、北辣、东咸、西甜”
15.
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说 选项: A、“南成、北甜、东酸、西辣” B、“南辣、北咸、东甜、西酸” C、“南辣、北酸、东甜、西成” D、“南酸、北辣、东成、西甜”
16.
36、()菜肴以酸辣为主要特点,有“辣椒当盐”的嗜好 选项: A、 纳西族 B、 傣族 C、 藏族 D、 土家族
17.
澳大利亚菜以辣为主,甚至在水果中也会添加辣椒粉。选项: A:正确; B:错误
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