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十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是( )。
选项:
A:苏菜
B:闽菜
C:鲁菜
D:粤菜
闽菜
苏菜
清汤
发布时间:
2024-04-24 14:53:56
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1.
“八大菜系”分别是( )。 选项: A:川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、京菜、闽菜、湘菜、沪菜 B:川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、京菜、闽菜、湘菜、徽菜 C:川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、沪菜 D:川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜
2.
中国四大菜系是指()。A、京菜、苏菜、川菜、粤菜B、苏菜、川菜、沪菜、粤菜C、粤菜、川菜、鲁菜、苏菜D、鲁菜、湘菜、苏菜、闽菜
3.
我国的四大菜系包括()。 A: 川菜、鲁菜、苏菜、粤菜 B: 苏菜、粤菜、闽菜、湘菜 C: 闽菜、湘菜、徽菜、浙菜 D: 粤菜、浙菜、湘菜、徽菜
4.
我国传统八大菜系为( ) 选项: A:鲁菜、川菜、粤菜、沪菜 B:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、赣菜 C:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜 D:鲁菜、川菜、粤菜、沪菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
5.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( )选项: A:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜; B:川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜; C:湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜; D:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
6.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( ) 选项: A、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜 B、川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜 C、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜 D、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
7.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( ) A: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜 B: 川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜 C: 湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
8.
()十分讲究清汤和奶汤的调剂。 选项: A、川菜 B、淮扬菜 C、鲁菜 D、粤菜
9.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( )A.湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜B.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜C.川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜D.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
10.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( )A.湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜B.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜C.川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜D.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
11.
下列( )菜系全部属于我国八大菜系之列。 选项: A、苏菜、鲁菜、京菜、徽菜 B、川菜、鲁菜、徽菜、湘菜 C、闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜 D、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜
12.
鲁菜以而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制
13.
鲁菜以而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制
14.
八大菜系是指:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。
15.
山东菜(鲁菜)以清香、味纯、鲜咸脆嫩而着名,十分讲究清汤和奶汤的调制。选项: A:正确; B:错误
16.
八大菜系有?选项: A:鲁菜、川菜 B:粤菜、苏菜 C:闽菜、浙菜 D:湘菜、徽菜
17.
八大菜系有? 选项: A:鲁菜、川菜 B:粤菜、苏菜 C:闽菜、浙菜 D:湘菜、徽菜
18.
佛跳墙是()菜系的代表菜? 选项: A:闽菜 B:鲁菜 C:浙菜 D:粤菜
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