(单选题)《舌尖上的中国》不仅为观众带来了各地的特色美食,如微州臭豆腐、陕西挂面等,也展示了拥有上千年历史的微州古法榨油,但是,后者也随即遭到了批评,因为重州的古法榨油方法落后,榨出来的油保质期短,还可能会产生癌症的诱变剂苯并芘,能入选"舌尖中国”的美食有四个标准:一要健康,二要真实,三要相对日常,四要解惨,"真实"又有两个标准,一是好吃,二是有传承,对照这些标准,徽州古法榨的油就有些不符合,导演表示,之所以要表现古法榨油是为了表现对祖先智慧的传承,如同任何领域的传承一样,美食中的传承代表了某种传统和智慧。但是,经过现代实验科学的验证,我国有很多传统食品不利于健康,好吃和传承难免会出现矛盾。最适合本文标题的是:
选项:
A:美食的传承与健康
B:《舌尖上的中国》不应只是美食
C:《舌尖上的中国》:美食与争议
D:美食的标准与争议
发布时间:2024-04-05 23:28:49