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相关试题
- 1.利用一定温度进行加热，活菌数减少一个对数周期（即90%活菌被杀死）所需的时间为（）。选项： A:热力致死时间; B:D值; C:Z值; D:F值
- 2.利用一定温度进行加热，活菌数减少一个对数周期（即90%活菌被杀死）所需的时间为（）。A．F值B．Z值C．热力致死时间D．D值
- 3.在加热致死曲线中，时间降低一个对数周期（即缩短90%的加热时间）所需要升高的温度为（）。选项： A:热力致死时间; B:D值; C:Z值; D:F值
- 4.在热力致死时间曲线中,经过一个对数周期的加热时间,所对应的加热温度变化值是A．D值B．F值C．Z值D．热力致死时间
- 5.在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线
- 6.在某一温度和条件下，杀灭90％微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线
- 7.杀菌时间变化10倍所需要改变的温度数，也是热力致死时间曲线穿过一个对数周期所升高的温度（℃或℉） ，称为（）。选项： A:D值 B:Z值 C:F值
- 8.在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（） A: 热力致死时间 B: 热力致死时间曲线 C: Z值 D: D值 E: F值
- 9.在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（） 选项： A、热力致死时间 B、热力致死时间曲线 C、Z值 D、D值 E、F值
- 10.在加热致死曲线中，时间降低一个对数周期(即缩短90%的加热时间)所需要升高的温度，叫做（）A．Z-valueB．D-valueC．F-valueD．不知道
- 11.[单选，A1型题] 在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（）A . 热力致死时间B . 热力致死时间曲线C . Z值D . D值E . F值
- 12.A1型题 在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（） A: 热力致死时间 B: 热力致死时间曲线 C: Z值 D: D值 E: F值
- 13.在加热致死曲线中，时间降低一个对数周期(即缩短90%的加热时间)所需要升高的温度，叫做（）选项： A:Z-value; B:D-value; C:F-value; D:不知道
- 14.在一定的基质中，温度为121.1℃，加热杀死一定数量微生物所需的时间为（）。 选项：A、Z值 F值D值D、热力致死时间
- 15.在一定的基质中，温度为121.1℃，加热杀死一定数量微生物所需的时间为（）。选项： A:热力致死时间; B:D值; C:Z值; D:F值
- 16.在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（） 选项： A、A热力致死时间 B、B热力致死时间曲线 C、CZ值 D、DD值 E、EF值
- 17.在特定的温度及其他条件下，杀死一定数量的微生物所需要的时间为（）。选项： A:热力致死时间; B:D值; C:Z值; D:F值
- 18.在一定的基质中，温度为121.1℃，加热杀死一定数量微生物所需的时间为（）。A.热力致死时间B.Z值C.F值D.D值
- 19.在一定的基质中,其温度为121.1°C,加热杀死一定数量微生物所需时间,称为( )。A.热力致死时间B.D值C.Z值D.F值
- 20.在一定的基质中，其温度为121.1℃ ，加热杀死一定数量微生物所需要的时间（min）是（ ）。 选项：A、热致死时间 F值D值D、Z值
