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以下冷间,可不计操作管理耗冷量的是()。
耗量
操作
不计
发布时间:
2023-09-08 10:22:28
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1.
以下冷间,需要计算操作管理耗冷量的是()。
2.
计算通风换气耗冷量时,其中冷间生产操作人员换气耗冷量一项,指有操作人员长时间停留的冷间,如包装间等,其余冷间可不计。
3.
以下冷间,需要计算操作管理耗冷量的是( )。( )选项: A:冻结物冷藏间 B:冰库 C:冻结间 D:冷却物冷藏间
4.
以下冷间,需要计算操作管理耗冷量的是( )。 选项: A、冰库 B、冷却物冷藏间 C、冻结物冷藏间 D、冻结间
5.
通风换气耗冷量包括( )几部分。( ) 选项: A、货物换气耗冷量 B、货物冷却时的呼吸耗冷量 C、冷间生产操作人员需要新鲜空气耗冷量 D、食品耗冷量
6.
计算通风换气耗冷量时,冷间每日换气次数可取()次。()
7.
下列哪些属于工艺耗冷量?( )选项: A:发酵培养基冷却降温耗冷 B:设备冷却降温耗冷 C:生物反应放热的除去 D:低温管道的冷量散失
8.
计算操作管理耗冷量时,设空气幕时空气幕修正系数取( )。( ) 选项: A、0.5 B、1 C、0.75 D、8/24
9.
冷间每日进货量按设计冷加工能力计算的冷间包括()。
10.
在最大冰结晶生成带,耗冷量不断增加,食品的温度逐渐降低。 选项: A:正确 B:错误
11.
在最大冰结晶生成带,耗冷量不断增加,水产品的温度逐渐降低。( ) 选项: A:正确 B:错误
12.
一次回风系统冷量等于 冷负荷、 冷负荷、 负荷之和。
13.
下列关于过冷器的作用说法正确的是() 选项:A、回收上塔出来的冷量,减少进上塔液体的气化率。 B、B、缩小了切换式换热器的冷端温差,有利于自清除,改善不冻结性。 C、C、减少了加工空气带入下塔的冷量,调配了上下塔的冷量。 D、D、增加了加工空气带入下塔的冷量,调配了上下塔的冷量。
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