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装饰物的形状应与杯型的协调统一,以形成鸡尾酒装饰的特色。()
选项:
A:对
B:错
发布时间:
2024-06-20 20:24:31
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相关试题
1.
以下有关鸡尾酒装饰规律,表述正确的有( )。选项: A:应依照鸡尾酒酒品原味选择与其相协调的装饰物。; B:装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出。; C:保持传统习惯,搭配固定装饰物。; D:色泽搭配,表情达意。
2.
【多选题】以下有关鸡尾酒装饰规律,表述正确的有( )。 A. 应依照鸡尾酒酒品原味选择与其相协调的装饰物。 B. 装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出。 C. 保持传统习惯,搭配固定装饰物。 D. 色泽搭配,表情达意。
3.
鸡尾酒的结构包括()A.基酒B.辅料C.装饰物D.载杯
4.
鸡尾酒不能随意装饰,装饰物的搭配要遵循一定的原则,如( )等。 选项: A、调制的方法 B、色彩的搭配 C、载杯的协调 D、味道的和谐 E、装酒的器皿
5.
( )是鸡尾酒调制的最后一步。选项: A:立意 B:命名 C:选择载杯 D:制作装饰物
6.
下列哪个不是鸡尾酒的基本结构 ( )A.基酒B.辅料C.装饰物D.载杯
7.
_____________在鸡尾酒中起到调香、调缓、调色和调味的作用。 选项: A、装饰物 B、基酒 C、载杯 D、辅料
8.
Dry Martini鸡尾酒以( )为装饰物。选项: A:红樱桃; B:橄榄; C:柠檬; D:杨桃
9.
鸡尾酒的结构为“基酒+辅料+装饰物”。
10.
1、构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。 选项:A:含酒精辅料|B:不含酒精辅料|C:基酒|D:装饰物
11.
【简答题】鸡尾酒装饰物选择的依据有哪些?
12.
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰可放在杯中。 选项: A、混浊的酒 B、透明的酒 C、长饮鸡尾酒 D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
13.
根据鸡尾酒的装饰原则,( )的装饰可放在杯中。 选项: A:混浊的酒 B:透明的酒 C:长饮鸡尾酒 D:用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
14.
杯霜类装饰物有哪几种?
15.
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰应放在杯边或杯口。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾杯做载杯的酒
16.
3.所有的鸡尾酒都应该制作相应的装饰物。选项: A:正确; B:错误
17.
( )可作为鸡尾酒的装饰物。 选项: A:吸管 B:红樱桃 C:柠檬 D:丁香 E:绿叶
18.
中国大学MOOC: 并不是所有鸡尾酒都需要制作装饰物的。
19.
装饰物的作用主要是为了增加鸡尾酒的美观度。( )A.正确B.错误
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