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试述动物性食品的内源性污染和外源性污染
外源性
内源性
动物性
发布时间:
2024-05-22 04:21:37
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1.
试述动物性食品的内源性污染和外源性污染
2.
关于动物性食品污染的污染来源错误是 选项:A、动物性食品的污染分为内源性污染和外源性污染 B、内源性污染是指食品动物生前受到的污染 C、外源性污染是动物性食品在加工、运输、贮藏、销售、烹饪等过程中受到的污染 D、动物未经休药期直接上市进行售卖,属于外源性污染
3.
动物性食品生物性污染中外源性污染又称为食品加工流通过程的污染或第一次污染。
4.
食品污染按照污染物性质不同,可以分为( )选项: A:内源性污染; B:外源性污染; C:生物性污染; D:化学性污染; E:物理性污染
5.
食品污染按照污染物性质不同,可以分为( )选项: A:内源性污染; B:外源性污染; C:生物性污染; D:化学性污染; E:物理性污染
6.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。
7.
食品中的污染物根据其性质可分为()选项: A:内源性污染物; B:生物性污染; C:物理性污染; D:化学性污染; E:外源性污染
8.
食品中的污染物根据其性质可分为选项: A:内源性污染物 B:生物性污染 C:物理性污染 D:化学性污染 E:外源性污染
9.
食品中的污染物根据其性质可分为选项: A:内源性污染物 B:物理性污染 C:生物性污染 D:化学性污染 E:外源性污染
10.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。
11.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。选项: A:错 B:对
12.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。() 选项:A:正确 B:错误
13.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。A.错B.对
14.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。选项: A:对 B:错
15.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。() 选项:A:正确 B:错误
16.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。( ) 选项:A、正确 B、错误
17.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。() 选项:A:正确 B:错误
18.
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染,只有外源性污染。( ) 选项:A、正确 B、错误
19.
食品中的污染物根据其性质分为( )A、内源性污染物B、生物性污染物C、物理性污染物D、化学性污染物E、外源性污染物
20.
作为食品原料的动植物体本身带有的微生物造成的污染成为 选项: A、外源性污染 B、内源性污染 C、第二次污染 D、动植物污染
21.
食品中的污染物根据其性质可分为( )A、内源性污染物B、生物性污染物C、物理性污染物D、化学性污染物E、外源性污染物
22.
食品中的污染物根据其性质分为( )。A.内源性污染物B.生物性污染物C.物理性污染物D.化学性污染物E.外源性污染物
23.
食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
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