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相关试题
- 1.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。
- 2.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。
- 3.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。 选项：
- 4.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。( ) 选项：A、正确 B、错误
- 5.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。（） 选项：A:正确 B:错误
- 6.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。( ) 选项：A、正确 B、错误
- 7.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。选项： A:对 B:错
- 8.乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。A.错B.对
- 9.单选题：乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染，外源性污染即乳挤出后的污染。一般而言健康的动物没有内源性污染，只有外源性污染。选项：A:错B:对
- 10.关于动物性食品污染的污染来源错误是 选项：A、动物性食品的污染分为内源性污染和外源性污染 B、内源性污染是指食品动物生前受到的污染 C、外源性污染是动物性食品在加工、运输、贮藏、销售、烹饪等过程中受到的污染 D、动物未经休药期直接上市进行售卖，属于外源性污染
- 11.关于奶中微生物污染的说法错误的是:一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染|二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染|奶中微生物污染包括一次污染和二次污染|奶中微生物污染包括三次污染和四次污染
- 12.试述动物性食品的内源性污染和外源性污染
- 13.关于奶中微生物污染的说法错误的是A.()奶中微生物污染包括一次污染和二次污染()B.()奶中微生物污染包括三次污染和四次污染()C.()一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染()D.()二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染
- 14.[单选题]关于奶中微生物污染的说法错误的是 A、奶中微生物污染包括一次污染和二次污染B、奶中微生物污染包括三次污染和四次污染C、一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染D、二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染
- 15.关于奶中微生物污染的说法错误的是A.奶中微生物包括一次污染和二次污染B.奶中微生物包括三次污染和四次污染C.一次污染是指鲜奶在挤出之前受到微生物污染D.二次污染是指在挤奶过程中或乳挤出后被污染
- 16.食品污染按照污染物性质不同，可以分为（ 选项： A:外源性污染 B:物理性污染 C:生物性污染 D:内源性污染
- 17.食品污染按照污染物性质不同，可以分为（ ）选项： A:内源性污染; B:外源性污染; C:生物性污染; D:化学性污染; E:物理性污染
- 18.食品污染按照污染物性质不同，可以分为（ ） 选项： A、内源性污染 B、外源性污染 C、生物性污染 D、化学性污染 E、物理性污染
- 19.食品污染按照污染物性质不同，可以分为（ ）选项： A:内源性污染; B:外源性污染; C:生物性污染; D:化学性污染; E:物理性污染
- 20.食品中的污染物根据其性质可分为选项： A:内源性污染物 B:生物性污染 C:物理性污染 D:化学性污染 E:外源性污染
- 21.食品中的污染物根据其性质可分为选项： A:内源性污染物 B:物理性污染 C:生物性污染 D:化学性污染 E:外源性污染
- 22.食品中的污染物根据其性质分为( )A、内源性污染物B、生物性污染物C、物理性污染物D、化学性污染物E、外源性污染物
- 23.食物中的污染物根据其性质分为:A、外源性污染物B、化学性污染物C、物理性污染物D、生物性污染物E、内源性污染物
