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黄疸肉放置时间越长越黄,黄脂则相反。
A:正确
B:错误
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黄疸
越长
发布时间:
2024-05-22 04:21:14
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1.
黄疸肉放置时间越长越黄,黄脂则相反。A.错误B.正确
2.
黄疸肉放置时间越长越黄,黄脂则相反。
3.
黄脂肉放置时间越长颜色越深,而黄疸肉则反之。
4.
关于黄脂肉与黄疸肉说法错误的是()。 选项: A、黄疸是由疾病引起的 B、黄脂主要是由饲料或脂肪代谢障碍引起的 C、黄疸肉与黄脂肉黄染部位不同 D、黄疸肉放臵越久颜色逐渐消失,黄脂肉放臵越久,颜色越深
5.
黄脂肉和黄疸肉一经确定一律不准上市销售。A.正确B.错误
6.
下列黄疸与黄脂不正确的描述为( ) 选项: A、黄疸与黄脂均引起皮肤、黏膜及实质器官黄染 B、黄脂主要由饲料或脂肪代谢障碍引起 C、黄疸则是由肝脏疾病或胆汁代谢障碍造成 D、黄疸肉放置愈久颜色愈黄,常有异味或臭味 E、黄脂肉气味正常,吊挂24小时后黄色变浅或消失
7.
黄疸肉除脂肪黄染外,其他组织也出现黄染。A.正确B.错误
8.
黄疸肉是由疾病引起的,而黄脂肉不是。 ( )
9.
属于色泽异常肉的有:选项: A:PSE肉 B:DFD肉 C:黄脂 D:黄疸
10.
黄疸肉与黄脂肉的感官鉴别无法通过观察_____________组织有无黄染来判断。选项: A:脂肪; B:皮肤; C:粘膜 ; D:组织液
11.
屠畜宰后检验中常见的色泽异常肉有 。 选项: A、黄脂肉 B、黄疸肉 C、红膘肉 D、白斑肉
12.
常见的劣质肉有黄脂肉、PSE肉、DFD肉、白肌病肉、注水肉。( ) 选项:A、正确B、错误
13.
黄脂病和黄疸可以通过脂肪悬挂法进行鉴别。选项: A:正确; B:错误
14.
属于土的有:脾、肉、湿、黄、思、歌。A.正确B.错误
15.
属于土的有:脾、肉、湿、黄、思、歌。A.正确B.错误
16.
属于土的有:脾、肉、湿、化、黄、思。A.正确B.错误
17.
伪随机序列越长,则测量精度越低。A.正确B.错误
18.
黄脂指皮下脂肪和腹腔脂肪呈现黄色,质硬,略带鱼腥味,其他组织不黄。A.正确B.错误
19.
黄脂指皮下脂肪和腹腔脂肪呈现黄色,质硬,略带鱼腥味,其他组织不黄。A.正确B.错误
20.
黄脂指皮下脂肪和腹腔脂肪呈现黄色,质硬,略带鱼腥味,其他组织不黄。A.错误B.正确
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