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根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟的。
选项:
A:对
B:错
可以
如果
尾翼
发布时间:
2024-05-06 10:05:33
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1.
根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟的。()
2.
根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟的
3.
依照盘中虾尾翼形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟。( )
4.
根据盘中虾尾翼旳形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟旳.假如尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟旳。( )
5.
【判断题】根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟的。 A. 对 B. 错
6.
【判断题】 难度 1 分值 1[br][/br]根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟的。 A: 对 B: 错
7.
【判断题】 难度 1 分值 1[br][/br]根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟的。 选项: A、对 B、错
8.
【判断题】 难度 1 分值 1根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开,则一定是由活虾煮熟的。 选项: A: 对 B: 错
9.
根据盘中虾尾翼的形状
10.
活虾蒸煮后的特征是选项: A:虾体是红色 B:尾扇呈展开 C:头与虾体分离 D:虾体弯曲
11.
在加工虾的时候,要去掉虾的( )选项: A:头、爪 ; B:虾须、虾枪、虾爪、沙线; C: 虾头、沙线; D:虾须、虾枪、虾爪
12.
在加工虾的时候,要去掉虾的( ) A: 头、爪 B: 虾须、虾枪、虾爪、沙线 C: 虾头、沙线 D: 虾须、虾枪、虾爪
13.
在加工虾的时候,要去掉虾的( ) 选项: A、头、爪 B、虾须、虾枪、虾爪、沙线 C、 虾头、沙线 D、虾须、虾枪、虾爪
14.
虾类容易掉头,如对虾,冷藏前必须去( )。(A)虾头(B)虾尾(C)虾足(D)虾须 选项: A、(A)虾头 B、(B)虾尾 C、(C)虾足 D、(D)虾须
15.
蛎虾又名( )选项: A:鹰爪虾 B:鸡爪虾 C:厚壳虾 D:鹰爪虾
16.
世界上个体最大的养殖淡水虾是()。 选项: A、太湖白虾 B、日本沼虾 C、基围虾 D、罗氏沼虾
17.
世界上个体最大的养殖淡水虾是()。A、太湖白虾B、日本沼虾C、基围虾D、罗氏沼虾
18.
世界上个体最大的养殖淡水虾是( ) A太湖白虾 B日本沼虾 C基围虾 D罗氏沼虾
19.
[单选] 世界上个体最大的养殖淡水虾是()。A . 太湖白虾B . 日本沼虾C . 基围虾D . 罗氏沼虾
20.
凤尾虾卷制作是以江苏传统名菜凤尾虾与( )相结合。选项: A:越南虾卷; B:泰国虾卷; C:海南虾卷; D:日本虾卷
21.
头胸甲具肝刺的虾为( )选项: A:白虾属 B:小长臂虾 C:长臂虾属 D:沼虾属
22.
常见的淡水虾有选项: A:日本沼虾; B:东方对虾; C:罗氏沼虾; D:白虾
23.
常见的淡水虾有 A: 日本沼虾 B: 东方对虾 C: 罗氏沼虾 D: 白虾
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