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食品营养强化剂的分类:
分类
营养
化剂
发布时间:
2024-06-28 14:38:12
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1.
复配型营养强化剂属于()?A.药品B.营养强化食品C.食品营养强化添加剂D.复配营养强化食品
2.
食品营养强化剂
3.
食品营养强化剂的概念
4.
【填空题】经过强化处理(添加营养强化剂)后的食品,称为 (营养) 。 答案:强化食品
5.
食品营养强化剂的种类 , 类, 。
6.
食品添加剂的按照使用目的分类 ( )选项: A:满足消费者嗜好的添加剂 B:防止食品变质的添加剂 C:改良食品质量的添加剂 D:营养强化
7.
食品营养强化剂不属于食品添加剂。选项: A:正确; B:错误
8.
属于营养强化剂分类的是( )
9.
判断营养强化剂主要目的是提高食品的营养价值,不属于食品添加剂。
10.
在中国,食品营养强化剂属于食品添加剂范畴。选项: A:正确; B:错误
11.
营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。A.正确B.错误
12.
以下说法错误的是【 】 选项: A:虽然营养强化剂属于食品添加剂但GB 2760未规定营养强化剂的使用要求. B:GB 2760中产品分类,仅适用于本标准,在其他方面无效. C:GB 2760适用于生产食品时使用的食品添加剂. D:GB 2760也适用于生产食品添加剂时使用的食品添加剂.
13.
在我国,食品营养强化剂不包括在食品添加剂的范畴。 选项: A、正确 B、错误
14.
在我国,食品营养强化剂不包括在食品添加剂的范畴。选项: A:正确; B:错误
15.
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的( )。A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂
16.
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂
17.
营养强化剂主要目的是提高食品的营养价值,不属于食品添加剂。A.正确B.错误
18.
食品营养强化剂通常包括______、______和______、和______四类。
19.
[单选题]食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()。 A 食品添加剂 B 食品甜味剂 C 食品防腐剂 D 食品保鲜剂
20.
使用营养强化剂的要求有:? 营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡,不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
21.
使用营养强化剂的要求包括( )。选项: A:营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡,不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常。 B:营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式 C:不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用,误导和欺骗消费者 D:添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变
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