关于水分活度描述有误的是()。 选项: A:Aw能反应水与各种非水成分缔合的强度 B:Aw比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性 C:食品的Aw值总在0~1之间 D:不同温度下Aw能用 强度 稳定性 安全性 发布时间:2024-03-26 03:58:59