食品生物污染的危害主要有()。A:使食品腐败、变质、霉烂,破坏其食用价值;B:有害微生物在食品中繁殖时产生毒性代谢物,如细菌外毒素和真菌毒素,人摄入后可引起各种急性和慢性中毒;C:细菌随食物进入人体,在肠道内分解释放出内毒素,使人中毒;D:细菌随食物进入人体侵入组织,使人感染致病。 细菌 微生物 代谢物 发布时间:2024-04-12 22:59:48