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()不是引起四季豆食物中毒的物质。
选项:
A:皂甙
B:皂素
C:豆素
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发布时间:
2024-05-21 19:35:21
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相关试题
1.
()不是引起四季豆食物中毒的物质。 选项: A:皂甙 B:皂素 C:豆素 D:毒蕈
2.
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。 选项: A:龙葵素 B:氢氰酸 C:皂素 D:碱
3.
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是( ) 。 选项: A: 龙葵素 B: 氢氰酸 C: 皂素 D: 秋水碱
4.
四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。 选项: A:皂素 B:秋水仙碱 C:龙葵素 D:氢氰酸
5.
四季豆容易引起食物中毒的有毒物质是
6.
四季豆未烧熟煮透引起食物中毒是因为()。 选项: A:蛋白质未分解 B:长纤维未软化 C:皂素等未破坏
7.
四季豆中容易引起食物中毒当有毒物质是()
8.
四季豆可引起食物中毒的成分有()。 选项: A: 亚硝酸盐 B: 黄曲霉毒素 C: 皂甘 D: 龙葵素 E: 植物血凝素
9.
可引起食物中毒的有( )。 选项: A:811.未熟四季豆 B:桃仁 C:发芽马铃薯 D:玉米
10.
发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是( ) 选项: A、皂素 B、胰蛋白酶抑制素 C、秋水仙碱 D、龙葵素
11.
发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是( )。A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
12.
四季豆可引起食物中毒的成分有()。 选项: A:亚硝酸盐 B:黄曲霉毒素 C:皂苷 D:龙葵素 E:植物血凝素 F: G: H:
13.
预防四季豆食物中毒方法主要是()。 选项: A、炒熟煮透 B、尽量不吃四季豆 C、选择无毒四季豆 D、和其他蔬菜一起食用
14.
下列选项不正确描述的是: 选项: A、四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素 B、植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温 C、土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强 D、鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒
15.
(多选题, 1 分) 四季豆可引起食物中毒的成分有( )。 选项: A: 亚硝酸盐 B: 黄曲霉毒素 C: 皂苷 D: 龙葵素 E: 植物血凝素
16.
我们日常餐桌上的菜豆有扁豆、 四季豆、 芸豆、 刀豆、 豆角等,这些家常食材是有毒性的,它们的毒性是( ) 。 选项: A、胰蛋白酶抑制剂 B、皂甙 C、血球凝集素 D、皂甙和血球凝集素
17.
下列选项不正确描述的是:选项: A:四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素; B:植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温; C:土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强; D:鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒
18.
【单选题】预防四季豆食物中毒的方法有效方法是() 选项: A:炒熟煮透 B:尽量不吃四季豆 C:选择无毒四季豆 D:和其他蔬菜一起食用
19.
发芽的马铃薯、未煮沸的豆浆,未煮熟的四季豆都会引起食物中毒。( ) 选项:A、正确B、错误
20.
下列选项不正确描述的是:A.鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒B.土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强C.四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素D.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
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