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干黄酒在成品黄酒中总糖含量最高。( )
选项:
A:对
B:错
含量
成品
黄酒
发布时间:
2024-05-20 14:54:13
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1.
[填空题] 黄酒按其总糖含量分为干黄酒、()、()和()。
2.
黄酒传统半干型黄酒它的总糖范围是 ( )。
3.
干型黄酒的总糖含量在( )g/L以下。 选项: A:30 B:25 C:20 D:15
4.
按成品酒的含糖量分类:()黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
5.
黄酒测定总糖含量适用亚铁氰化钾法的是( )。
6.
黄酒按照含糖量分为() 选项: A、干黄酒 B、半干黄酒 C、半甜黄酒 D、甜黄酒
7.
清爽型黄酒,包括干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒四种。选项: A:正确; B:错误
8.
测定果酒、黄酒中的总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
9.
绍兴地区的“元红酒”属于( )。选项: A:干黄酒 B:半干黄酒 C:半甜黄酒 D:甜黄酒
10.
根据含糖量的不同,黄酒可分为() 选项: A、干黄酒 B、半干黄酒 C、半甜黄酒 D、甜黄酒
11.
黄酒按含糖量分为:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒。( )A.正确B.错误
12.
GB/T 13662-2008中黄酒按含糖量分为A.干黄酒B.甜黄酒C.半干黄酒D.半甜黄酒
13.
绍兴酒中的香雪酒是( )。选项: A:干型黄酒 B:半干型黄酒 C:半甜型黄酒 D:甜型黄酒
14.
根据黄酒的含糖量分类A.干黄酒B.半干黄酒C.半甜黄酒D.甜黄酒
15.
智慧职教: 按黄酒的(),黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类
16.
黄酒按照含糖量可以分为选项: A:干型黄酒; B:半干型黄酒; C:半甜型黄酒; D:甜型黄酒
17.
我国大多数高档黄酒属于( )。A.干黄酒B.半干黄酒C.半甜黄酒D.甜黄酒
18.
加饭酒是一种什么类型的黄酒( ) 。选项: A:干型黄酒 B:半干型黄酒 C:半甜型黄酒 D:甜型黄酒
19.
半干型黄酒的总糖含量为( ) 选项: A、15.0g/L B、15.1-42.0g/L C、15.1-40.0g/L D、16.1-40g/L
20.
传统型黄酒按含糖量来分有以下几种类型。选项: A:干黄酒; B:半干黄酒; C:半甜黄酒; D:甜黄酒
21.
传统型黄酒按含糖量来分有以下几种类型。选项: A:干黄酒; B:半干黄酒; C:半甜黄酒; D:甜黄酒
22.
成品酒中总含糖量大于199g/L的黄酒为甜型黄酒,下列属于甜型黄酒的是:选项: A:元红酒; B:香雪酒; C:加饭酒; D:善酿酒
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