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β-环状糊精具有掩盖苦味及异味的作用。
选项:
A:正确;
B:错误
环状
糊精
苦味
发布时间:
2024-04-24 19:56:30
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1.
环糊精包合物的作用有()选项: A:使药物具有靶向作用 B:提高药物的溶出度 C:提高药物稳定性 D:掩盖药物的不良嗅味 E:调节药物释放速度
2.
(判断题)菜肴在调味时,应尽量掩盖原料的异味,突出原料的本味。( ) 选项: A:正确 B:错误
3.
甜味不受温度影响 对()没有掩盖作用。A.酸味B.甜味C.咸味D.苦味
4.
(判断题)环状糊精是由7~8个D-吡喃葡萄糖通过α-1,4糖苷键连接构成的环状低聚糖。 选项: A:正确 B:错误
5.
线粒体和叶绿体都具有环状DNA及自身转录RNA与翻译蛋白质的体系。选项: A:正确; B:错误
6.
下列关于capsules的叙述正确的是( )。选项: A:可以掩盖药物不适的苦味及臭味 B:生物利用度较丸、片剂高 C:提高药物的稳定性 D:药物能定时、定位释放
7.
下列关于胶囊剂的叙述,正确的是() 选项: A、可以掩盖药物不适的苦味及臭味 B、生物利用度比丸剂、片剂高 C、可提高药物的稳定性 D、药物不能定时、定位释放
8.
下列关于胶囊剂的叙述中正确的为A.可以掩盖药物的不适苦味及臭味B.生物利用度高于片剂、丸剂C.弥补其他固体剂型的不足D.提高药物的稳定性E.药物释放快,没有延时作用
9.
含大量淀粉、糊精及蛋白质的样品,宜采用乙醇溶液提取。选项: A:正确; B:错误
10.
下列关于胶囊剂的叙述中不正确的是 选项: A:可避免肝脏首过效应 B:可提高药物稳定性 C:可掩盖药物不适的臭味 D:可掩盖药物不良苦味
11.
一般具有收涩作用的中药都具有( ) 选项:A、甘味 B、酸味 C、辛味 D、苦味 E、咸味
12.
奶茶中的增稠剂常用 选项: A、柠檬酸 B、山梨酸钾 C、安赛蜜 D、环状糊精
13.
酸味和甜味之间、甜味和苦味之间,甜味和涩味之间也会相互掩盖。
14.
什么味具有收敛、固涩、开胃作用。() 选项: A、苦味 B、辛味 C、甘味 D、酸味
15.
下列有关胶囊剂的叙述中不正确的是( ) A: 可避免肝脏首过效应 B: 可掩盖药物不良臭味 C: 可提高药物的稳定性 D: 可掩盖药物不良苦味
16.
下列关于胶囊剂的叙述正确的是 选项: A:生物利用度较丸、片剂高 B:药物不能定时、定位释放。 C:弥补其他固体剂型的不足 D:可以掩盖药物不适的苦味及臭味 E:提高药物的稳定性
17.
下列关于capsules的叙述不正确的是() 选项: A:可以掩盖药物不适的苦味及臭味 B:生物利用度较丸、片剂高 C:提高药物的稳定性 D:弥补其他固体剂型的不足 E:药物不能定时、定位释放
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