单选题]蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。 选项: A:叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B:花菜类含维生素A:B:C和相当丰富的矿物质 C:根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B:C D:豆菜类含有较多的维生素C和矿物质 不可缺少 消化系统 胡萝卜素 发布时间:2024-06-13 21:43:17