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西餐上菜前,要先给客人上()
选项:
A:咖啡
B:冷菜
C:甜品
D:冰水
西餐
上菜
冰水
发布时间:
2024-06-10 12:28:41
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1.
西餐上菜顺序是 开胃菜(包含汤)—主菜—甜品—咖啡或茶。
2.
西餐上菜的顺序为:甜品.开胃品.汤.海鲜.主菜.咖啡或茶
3.
西餐上菜顺序∶ 开胃品(头盆)、副菜、主菜、汤、甜品、咖啡或茶。 选项: A:正确; B:错误
4.
西餐的上菜顺序是开胃菜-面包-汤-沙拉-副菜-主菜-甜品-咖啡或茶。
5.
西餐传统的五道菜上菜顺序是:选项: A:汤菜-开胃菜 -主菜-甜品-咖啡或茶 B:开胃菜-主菜-汤菜-甜品-咖啡或茶 C:开胃菜-汤菜-主菜-甜品-咖啡或茶 D:开胃菜-甜品-汤菜-主菜-咖啡或茶
6.
西餐的以下四道菜的上菜顺序是?( ) 选项: A:冷盘、甜品、主菜、汤 B:冷盘、主菜、汤、甜品 C:冷盘、汤、主菜、甜品 D:甜品、汤、主菜、冷盘
7.
西餐上菜正确的食用顺序是:选项: A:开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶; B:汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶; C:开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶; D:肉类、开胃汤、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶
8.
西餐正餐上菜的第一道菜是()。 选项: A、汤 B、沙拉 C、开胃菜 D、甜品
9.
智慧职教: 西餐的上菜顺序是头盘、汤、副菜、主菜,甜品和饮料
10.
西餐的就餐顺序正确的是?选项: A:面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶; B:面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶; C:面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶; D:面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶
11.
西餐正餐上菜的第一道菜是( )。A.汤B.沙拉C.开胃菜D.甜品
12.
西餐正餐上菜的第一道菜是( )。A.汤B.沙拉C.开胃菜D.甜品
13.
简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡。
14.
简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡。
15.
一个较为完整的西餐就餐顺序为( )。 选项: A、 头盘---汤---主菜---副盘----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡 B、 盘---蔬菜类菜肴---副盘---主菜----汤----甜品---咖啡 C、 盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡 D、 盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----咖啡---甜品
16.
西餐正餐的最后一道是 选项: A:开胃品 B:汤 C:饮料、咖啡或茶 D:甜品
17.
【判断题】简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡()
18.
零点餐厅上菜时机:冷菜应尽快上,在客人点菜10分钟内上桌,20分钟内上热菜。选项: A:错 B:对
19.
西餐上菜顺序是:头盘(开胃菜),(),副菜,主菜,()、茶或咖啡等。
20.
简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡。()A.正确B.错误
21.
在吃西餐时,首先上的菜品是 选项: A: 汤 B: 开胃菜 C: 咖啡 D: 甜品 E: 主菜
22.
西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。
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