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制花色饺的馅心稍硬一点较为好用。
较为
花色
好用
发布时间:
2024-04-11 08:51:31
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1.
制花色饺的馅心稍硬一点较为好用。
2.
制作花色蒸饺的馅心稍( )一点较好
3.
制作花色蒸饺的馅心稍()一点较好
4.
花色面点品种的馅心用量一般应()一些,稍硬一些。 选项: A、稍湿 B、稍多 C、稍少 D、稍干
5.
玉米面蒸饺的馅心以( )A、稍大B、稍多C、稍干D、稍少
6.
馅心能丰富面点的( )品种。 选项: A:造型 B:花色 C:口味 D:特色
7.
( )馅心是指将各种制馅原料,经过精细加工、调和、拌制或熟制后,包入、夹入坯皮内,形成面点制品风味的物料,俗称馅子。 选项: A:正确 B:错误
8.
智慧职教: 将各种制馅原料,经过精细加工处理,调制拌和,包入()坯皮内的心子叫馅心
9.
馅心是指将各种制馅原料,经过精细加工处理,调制拌和,包入面皮内的心子。 ( )选项: A:对 B:错
10.
馅心按口味划分,可分为咸馅和()。 选项:A、荤馅B、熟馅C、甜馅D、面臊
11.
制作玉米面蒸饺的馅心荤素均可,以()为佳。 选项: A、荤馅 B、素馅 C、甜馅 D、咸馅
12.
馅心按()分类,可分为咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜馅。 选项: A:原料 B:方法 C:要求 D:口味
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