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- 1.从事重金属作业的工人，如铅作业工人，食物摄取应注意（） 选项： A、A多摄入B族维生素，少摄入含铁食物 B、B多摄入含纤维素多的食物，少摄入酸性食物 C、C多摄入维生素C，少摄入含钙高的食物 D、D多摄入含钙高的食物，少摄入含纤维素多的食物
- 2.对哪种便秘应禁食含纤维多的食物和粗硬的食物？（ ）选项： A:无力性便秘 B:痉挛性便秘 C:阻塞性便秘 D:老年性便秘
- 3.多食含( )的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。 选项： A: 高蛋白 B: 高热量 C: 高膳食纤维 D: 低蛋白
- 4.老年便秘患者的饮食护理中不合理措施的是 ( ) 选项： A:食物宜切细煮软,少食多餐 B:少食粗纤维食物,防止粪便嵌顿 C:选用小米、薯类、玉米等杂粮 D:防止偏食、进食太少 E:足量饮水
- 5.老年犬的管理要注意哪些事项选项： A:活动时，要严禁疲劳；不宜做复杂、高难度动作; B:定期为老年犬体检; C:流质饲料为主，少量多餐，提供充足的饮水; D:食物中需要增加纤维素含量，防止便秘发生
- 6.老年犬的管理要注意哪些事项选项： A:活动时，要严禁疲劳；不宜做复杂、高难度动作; B:定期为老年犬体检; C:流质饲料为主，少量多餐，提供充足的饮水; D:食物中需要增加纤维素含量，防止便秘发生
- 7.(单选题，0.8 分)下列对软食的膳食要求，说法不合适的是 选项： A:符合平衡膳食的原则 B:补充含纤维多的蔬菜、坚果类食物 C:细软、易咀嚼、易消化，含有膳食纤维和肌纤维多的食物要切碎、煮烂 D:注意补充维生素和矿物质 E:禁用油炸食物、生冷食物
- 8.改善便秘的办法（）。 选项： A、腹部推拿 B、多饮水 C、多膳食纤维饮食 D、多运动 E、养成良好的排便习惯
- 9.进食含粗纤维多的食物可改善便秘，我们应鼓励患者尽量进食含粗纤维丰富的饮食，无需考虑每日进食的食物中纤维素的摄入总量。（ ）
- 10.孕早期妇女膳食要点（） 选项： A、膳食清淡、适口 B、保证摄入足量富含碳水化合物的食物 C、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 D、戒烟、禁酒 E、增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
- 11.妊娠早期膳食指导，说法正确的是选项： A:膳食宜清淡、适口; B:宜少食多餐; C:多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 ; D:妊娠反应严重的孕妇也必须坚持膳食平衡
- 12.妊娠早期膳食指导，说法正确的是选项： A:膳食宜清淡、适口; B:宜少食多餐; C:多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 ; D:妊娠反应严重的孕妇也必须坚持膳食平衡
- 13.进食含粗纤维多的食物可改善便秘，我们应鼓励患者尽量进食含粗纤维丰富的饮食，无需考虑每日进食的食物中纤维素的摄入总量。（ ）选项： A:对 B:错
- 14. 下列选项中,不合理的膳食有() 选项： A: 食物种类应该尽可能地多 B: 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物 C: 食用低脂、低胆固醇食物 D: 减少膳食纤维摄入
- 15.进食含粗纤维多的食物可改善便秘，我们应鼓励患者尽量进食含粗纤维丰富的饮食，无需考虑每日进食的食物中纤维素的摄入总量。（A.正确B.错误
- 16.进食含粗纤维多的食物可改善便秘，我们应鼓励患者尽量进食含粗纤维丰富的饮食，无需考虑每日进食的食物中纤维素的摄入总量。（A．正确B．错误
- 17.食物多样指一日三餐膳食的食物种类全、品样多，是平衡膳食的基础。 选项： A:正确 B:错误
- 18.以下有关老年糖尿病膳食的描述哪项是不正确的A、膳食纤维是一种多糖,糖尿病人不宜过多摄入B、可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性C、膳食纤维可降低胆固醇,防止糖尿病合并高脂血症及冠心病D、膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量
- 19. 6.下列哪项不是孕早期膳食指南的内容 选项： A、 补充叶酸 B、 清淡适口的膳食 C、 孕吐严重者少量多餐 D、 适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入 E、 戒烟、禁酒
- 20.老年便秘患者的饮食护理中不合理措施的是（ ）。 选项： A:食物宜切细煮软，少食多餐 B:少食粗纤维食物，防止粪便嵌顿 C:选用小米、薯类、玉米等杂粮 D:防止偏食、进食太少
- 21.经常便秘的人群，应提倡() 选项： A:多食粗糙多渣的杂粮 B:多食含纤维素较少的食物 C:每天服用果导片 D:宜久坐不宜久站
