搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
()GB2733-2005中规定了鲐鱼中组胺限量100mg/100g,其他鱼类不得超过30mg/100g
发布时间:
2024-06-21 13:32:22
首页
技能鉴定
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
我国规定,高组胺鱼类的组胺含量不得超过 选项: A:50mg/100g B:40mg/100g C:30mg/100g D: 20mg/100g E: 10mg/100g
2.
《罐头食品》(GB7098—2015)中规定组胺的限量为() 选项: A、1mg/100g B、10mg/100g C、100mg/100g D、1g/100g
3.
下列属于含高组胺鱼类的有()。 选项: A、草鱼 B、鲭鱼 C、鲐鱼 D、金枪鱼
4.
挥发性盐基氮是判断鱼新鲜度的重要指标,腐败鱼肉的挥发性盐基氮含量一般超过( ) 选项: A、 10mg/100g B、 20mg/100g C、 50mg/100g D、 100mg/100g
5.
容易引起组胺中毒的鱼类有( )等。选项: A:鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼 B:河豚、鲱鱼、竹荚鱼、金枪鱼 C:马面鱼、金枪鱼、沙丁鱼、河豚 D:鲤鱼、鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼
6.
冰鲜草鱼的挥发性盐基氮限量值为∶()。 选项: A:≤15 mg/100g B:≤20 mg/100g C:≤25 mg/100g D:≤30 mg/100g
7.
冰鲜草鱼的挥发性盐基氮限量值为:()。 选项: A:≤15 mg/100g B:≤20mg/100g C:≤25 mg/100g D:≤30 mg/100g E:≤30 mg/100g
8.
下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是( )。选项: A:不吃腐败变质的鱼,特别是青皮红肉的鱼类 B:有过敏性疾患者,以不吃此类鱼为宜 C:市售鲜鲐鱼等应冷藏或冷冻有较高的鲜度其组胺含量应符合国家卫生规定 D:食用鱼类时加碱处理
9.
下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是( )选项: A:不吃腐败变质的鱼,特别是青皮红肉的鱼类 B:有过敏性疾患者,以不吃此类鱼为宜 C:市售鲜鲐鱼等应冷藏或冷冻有较高的鲜度其组胺含量应符合国家卫生规定 D:食用时鱼类时加醋处理
10.
GB2707-2016规定,各种鲜(冻)畜肉中挥发性盐基氮含量应为≤( )。 选项: A:10 mg/100g B:15 mg/100g C:25 mg/100g D:30 mg/100g
11.
GB2707-2016鲜(冻)畜禽产品食品安全国家标准规定畜禽肉中挥发性盐基氮不得超过 mg/100g。
12.
下列哪种鱼腐败时易产生组胺? 选项:A:鲫鱼,B:草鱼,C:鲐鱼,D:青鱼
13.
下列哪种鱼腐败时易产生组胺?选项: A:青鱼 B:草鱼 C:鲫鱼 D:鲐鱼
14.
下列哪种鱼腐败时易产生组胺?选项: A:鲫鱼 B:草鱼 C:鲐鱼 D:青鱼
15.
下列那种鱼腐败时易产生组胺?选项: A:鲫鱼 B:草鱼 C:鲐鱼 D:青鱼
16.
属于鲤科的鱼类品种是( )。 选项: A、鲅鱼 B、鲳鱼 C、鲐鱼 D、鲂鱼
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
清涧
企业承包
护着
国际制裁
一次又一次
指甲
画外音
视而不见
豆面
天王星
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服