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鸡尾酒的结构为基酒+辅料+装饰物。
装饰物
鸡尾酒
辅料
发布时间:
2024-06-20 20:24:45
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1.
鸡尾酒的结构为“基酒+辅料+装饰物”。
2.
鸡尾酒的结构包括()A.基酒B.辅料C.装饰物D.载杯
3.
下列哪个不是鸡尾酒的基本结构()。 选项: A、基酒 B、辅料 C、装饰物 D、载杯
4.
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。选项: A:含酒精辅料; B:不含酒精辅料; C:基酒; D:装饰物
5.
下列哪个不是鸡尾酒的基本结构 ( )A.基酒B.辅料C.装饰物D.载杯
6.
1、构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。 选项:A:含酒精辅料|B:不含酒精辅料|C:基酒|D:装饰物
7.
鸡尾酒有那三个部分组成( )选项: A:基酒; B:辅料; C:装饰物; D:载杯
8.
鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。
9.
以下有关鸡尾酒装饰规律,表述正确的有(). 选项: A、应依照鸡尾酒酒品选择与其协调的装饰物 B、装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出 C、保持传统习惯,搭配固定装饰物 D、色泽搭配,表情达意
10.
以下有关鸡尾酒装饰规律,表述正确的有( )。 选项: A、应依照鸡尾酒酒品原味选择与其相协调的装饰物。 B、装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出。 C、保持传统习惯,搭配固定装饰物。 D、色泽搭配,表情达意。
11.
鸡尾酒装饰物至关重要,每一种鸡尾酒都应有与之外形和主题相对应的装饰物。选项: A:正确; B:错误
12.
以中国白酒为基酒的鸡尾酒有( )。
13.
【多选题】1647. 基酒又称鸡尾酒酒底,可以作为调制鸡尾酒基酒的有()。 A. 47. 基酒又称鸡尾酒酒底,可以作为调制鸡尾酒基酒的有()。 B. 威士忌 C. 白兰地 D. 伏特加
14.
基酒也称酒基,又称为鸡尾酒的酒底,是构成鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的酒品风格和特色。选项: A:正确; B:错误
15.
装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出。( )A.正确B.错误
16.
装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出。( )A.正确B.错误
17.
按( )分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
18.
酒吧基酒是用来配制鸡尾酒的主要酒水,一种基酒可以调制出众多鸡尾酒,在鸡尾酒中的用量较大,作用突出,酒吧中的基酒主要有吧台基酒和供点基酒两种选项: A:对 B:错
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