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氰苷是苦木薯中的有害成分,在其皮中含量尤其高,因此用作提取淀粉的原料时要进行去皮处理。
选项:
A:正确;
B:错误
发布时间:
2024-06-28 16:57:41
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氰苷含量最多的是 选项: A:桃仁 B:甜杏仁 C:木薯 D:苦杏仁
2.
氰苷含量最多的是 选项: A:桃仁 B:甜杏仁 C:木薯 D:苦杏仁 E:李仁
3.
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7.
氰甙含量最多的是( ) 选项:A、桃仁 B、甜杏仁 C、木薯 D、苦杏仁
8.
氰甙含量最多的是选项: A:桃仁 B:甜杏仁 C:木薯 D:苦杏仁
9.
氰甙含量最多的是()。 选项: A、桃仁 B、甜杏仁 C、木薯 D、苦杏仁
10.
氰甙含量最多的是______。A、桃仁B、甜杏仁C、木薯D、苦杏仁
11.
氰甙含量最多的是( )。 A: 苦杏仁 B: 木薯 C: 桃仁 D: 甜杏仁
12.
果蔬原料加工中,原料去皮的主要方法有 选项: A:机械去皮 B:化学去皮 C:热力去皮 D:手工去皮
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229、酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好,最好用纯淀粉作原料。 选项: A:正确 B:错误
18.
蕨菜的各个部位中均含有原蕨苷(ptaquiloside),尤其以成熟部分含量最高A.正确B.错误
19.
判断题 酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好,最好用纯淀粉作原料。() 选项: A:正确 B:错误
20.
蕨菜的各个部位中均含有原蕨苷(ptaquiloside),尤其以老叶部分含量最高。A.正确B.错误
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