从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工制作食品前不但要按洗手步骤清洗双手，而且还要进行手部消毒。
选项：
A:对
B:错
发布时间：2024-06-15 21:55:47
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从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工制作食品前不但要按洗手步骤清洗双手，而且还要进行手部消毒。
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- 1.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。（) 选项：A:餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。()
- 2.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。 选项： A、对 B、错
- 3.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。选项： A:对 B:错
- 4.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。
- 5.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。
- 6.食品加工操作人员洗手消毒过程中，手部的消毒较清洗更为重要。 选项： A:正确 B:错误
- 7.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。 选项： A:正确 B:错误
- 8.8、食品工作者在工作前对手的清洗分为两步：一，洗手液清洗；二，消毒水消毒与杀菌。 A:对 B:错
- 9.食品工作者在工作前对手的清洗分为两步：一，洗手液清洗;二，消毒水消毒与杀菌。（) 选项：A:食品工作者在工作前对手的清洗分为两步：一，洗手液清洗;二，消毒水消毒与杀菌。()
- 10.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。()A.正确B.错误
- 11.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。A.正确B.错误
- 12.餐饮加工操作的任何场所、食品接触面，接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。A．正确B．错误
- 13.食品工作者在工作前对手的清洗分为两步：一，洗手液清洗；二，消毒水消毒与杀菌。A.错B.对
- 14.【判断题】从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 选项： A、对 B、错
- 15.食品工作者在工作前对手的清洗分为两步：一，洗手液清洗；二，消毒水消毒与杀菌。
- 16.食品工作者在工作前对手的清洗分为两步：一，洗手液清洗；二，消毒水消毒与杀菌。（ ）
- 17.食品工作者在工作前对手的清洗分为两步:一,洗手液清洗;二,消毒水消毒与杀菌.()
- 18.食品工作者在工作前对手的清洗分为两步：一，洗手液清洗；二，消毒水消毒与杀菌（） 选项：A．正确 B．错误 此题为判断题(对，错)。
