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大列巴属于一种什么样种类的面包?
选项:
A:软式面包
B:点心面包
C:硬式面包
D:花式面包
什么样
面包
软式
发布时间:
2024-05-08 13:39:15
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1.
面包可分为软式面包.硬式面包.起酥面包和()
2.
面包按其柔软度可分为硬式面包和软式面包,汉堡是由______ 面包制作的,法棍属于______ 面包。
3.
按面包柔软度分类,可分为( )。 选项: A、主食面包 B、花色面包 C、硬式面包和软式面包 D、调理面包和丹麦酥油面包
4.
根据我国国家标准,面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、硬式面包和 面包
5.
丹麦面包属于? 选项: A、主食面包 B、调理面包 C、点心面包 D、土司面包
6.
面包可以分为欧式面包、软式面包和脆皮面包三大类。 选项: A:正确 B:错误
7.
新鲜酵母使用在软式面包,而干酵母使用在硬式面包,不可互换使用。
8.
面包的种类包括硬质面包、软质面包、松质面包、脆皮面包。选项: A:正确; B:错误
9.
下列面包属于软质面包的是( )。 选项: A、玉米面包 B、法式面包 C、吐司面包 D、农夫面包
10.
下列哪种面包属于早餐面包?( ) 选项: A:芝麻面包 B:黑麦面包 C:法式牛角包 D:蒜蓉面包
11.
面包的品种繁多,按面包本身的质感划分有软质面包、硬质面包、脆皮面包和( ) 选项: A、酥面包 B、松质面包 C、干面包 D、圆面包
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