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- 1.合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。()
- 2.合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。
- 3.平衡膳食指膳食中所含的营养素要种类齐全、数量充足、比例适当A.正确B.错误
- 4.平衡膳食是指膳食中所含的营养素，种类齐企，数量充足，比例适当。( ) 选项： A:正确 B:错误
- 5.平衡膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足。( ) 选项： A:正确 B:错误
- 6.平衡膳食是指：选项： A:膳食由多种食品组成 B:膳食中含有的营养素种类齐全 C:膳食中含有的营养素数量充足 D:膳食中含有的营养素相互比例恰当 E:膳食中提供的营养素与人体需要平衡
- 7.平衡膳食是指（）。 选项： A: 膳食中摄入氮等于机体排出氮 B: 膳食中各种氨基酸保持适当比例 C: 膳食中提供的能量和营养素能满足人体需要，且比例适当 D: 由多种食物构成的膳食
- 8.膳食结构是指： 选项： A:全面而平衡的膳食 B:摄入含各种营养素的膳食 C:膳食中含各种食物数量及在膳食中所占的比重 D:有营养的膳食
- 9.平衡膳食不包括以下哪个方面？（ ） 选项： A、各类食物之间搭配起来平衡膳食 B、能量摄入与能量消耗要平衡 C、选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 D、人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
- 10.平衡膳食包括：人体需要的营养素与膳食中获得的营养素之间要平衡、各类食物的搭配要平衡、能量摄入与能量消耗要平衡。（) 选项：A、是 B、否
- 11.膳食结构是指（ ） 选项： A:全面而平衡的膳食 B:摄入含各种营养素的膳食 C:膳食中各种食物的数量及在膳食中所占的比重 D:以上都不对
- 12.平衡膳食不包括以下（ ）项。选项： A:能量摄入与能量消耗要平衡 B:各类食物之间搭配起来平衡膳食 C:选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 D:人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
- 13.平衡膳食不包括以下哪个方面？（ ）选项： A:选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 B:人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡 C:各类食物之间搭配起来平衡膳食 D:能量摄入与能量消耗要平衡
- 14.平衡膳食不包括以下（ ）项。选项： A:选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 B:人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡 C:各类食物之间搭配起来平衡膳食 D:能量摄入与能量消耗要平衡
- 15.配餐中，膳食能量保持两个平衡:能量营养素之间的比例平衡；能量摄入与消耗的平衡。选项： A:错 B:对
- 16.平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）A.有适量的能量及各种营养素B.各种营养素之间比例合适C.合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全D.合理的膳食制度及良好的饮食习惯
- 17.关于膳食营养素评价依据与方法的描述正确的是( )。 选项： A: 可评价个体膳食营养素达到标准的百分比 B: 无法对群体的营养素摄入情况进行评价 C: 通过将营养素摄入量与中国居民膳食营养素参考摄入量进行比较,分析个体膳食摄入的食物中的营养素是否达到了要求 D: 评价膳食营养素摄入量需考虑被调查者的性别、年龄、体力活动水平 E: 膳食营养素评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量
- 18.平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面（）。A、选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食B、人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡C、各类食物之间搭配起来平衡膳食D、能量摄入与能量消耗要平衡
- 19.平衡膳食不包括以下哪个方面？（ ）A．选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食B．人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡C．各类食物之间搭配起来平衡膳食D．能量摄入与能量消耗要平衡
