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- 1.关于临界氧浓度下列说法错误的是 选项： A:几乎所有好氧微生物的临界氧浓度值的大小都是相近的; B:当溶解氧浓度低于临界氧浓度时，呼吸强度随溶解氧浓度增加而增加; C:当溶解氧浓度高于临界氧浓度时，呼吸强度保持相对恒定; D:临界氧浓度是指不影响菌体呼吸和生长的最低溶氧浓度
- 2.关于临界氧浓度下列说法错误的是（ ） 选项： A:当溶解氧浓度低于临界氧浓度时，呼吸强度随溶解氧浓度增加而增加; B:当溶解氧浓度高于临界氧浓度时，呼吸强度保持相对恒定; C:临界氧浓度是指不影响菌体呼吸和生长的最低溶氧浓度; D:几乎所有好氧微生物的临界氧浓度值的大小都是相近的
- 3.临界溶氧浓度是指不影响微生物呼吸时的溶解氧浓度A．正确B．错误
- 4. 临界氧浓度是指不影响呼吸所允许的最低溶氧浓度。
- 5.微生物的呼吸强度随着溶氧的提高而增加，到达某一溶氧浓度以后呼吸强度不再增加，维持在一定水平。这个溶氧浓度称为()。 选项：A、摄氧率B、呼吸强度C、临界呼吸氧浓度
- 6.临界溶氧浓度指不影响呼吸所允许的最高溶氧浓度 选项： A:对 B:错
- 7.比耗氧速度 、呼吸强度、临界溶氧浓度、氧饱和度概念?
- 8.比耗氧速度 、呼吸强度、临界溶氧浓度、氧饱和度的概念
- 9.二十一、什么是呼吸强度和耗氧速率、什么是临界溶氧浓度?
- 10.临界溶氧浓度浓度：（）
- 11.在发酵过程中需满足发酵液中的溶氧浓度不低于呼吸临界氧浓度。（ ）选项： A:对 B:错
- 12.临界溶氧浓度？
- 13.临界溶氧浓度
- 14.试述临界溶氧浓度、氧饱和度的概念？
- 15.简述临界溶氧浓度的概念。
- 16. 试述临界溶氧浓度、氧饱和度的概念？
- 17.好氧发酵中，在进行发酵罐溶解氧浓度的控制时，只能通过控制通气量、搅拌转速来调节氧浓度。
- 18.临界溶氧浓度的概念及意义。(吴启红)
- 19.临界溶氧浓度的概念及意义。(李天智)
- 20.果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（ ）（5.0） 选项： A:1%～ B:2 C:2%～ D:3
- 21.果蔬的呼吸强度随氧浓度降低而减弱，因此氧浓度降低至零时，可避免果蔬的贮藏损失。 选项：A、正确B、错误
