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α - 淀粉酶可以水解 ( )
可以
淀粉酶
水解
发布时间:
2024-05-06 23:22:56
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1.
6.[]α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键
2.
【判断题】α -淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。
3.
【判断题】α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键
4.
能水解淀粉分子-1,4糖苷键,不能水解-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是( ) 。选项: A:葡萄糖淀粉酶 B:α-淀粉酶 C:脱枝酶 D:β-淀粉酶
5.
【判断题】α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。
6.
能水解淀粉分子-1,4糖苷键,不能水解-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是( ) 。选项: A:α-淀粉酶 B:β-淀粉酶 C:葡萄糖淀粉酶 D:脱枝酶
7.
a-淀粉酶主要水解淀粉分子的()。
8.
淀粉酶属于 ()A、连接酶类B、氧化还原酶类C、水解酶类D、转移酶类E、异构酶类 选项:A、淀粉酶属于 () A、连接酶类B、氧化还原酶类C、水解酶类D、转移酶类E、异构酶类
9.
α‐淀粉酶作为淀粉分解的起始酶,可以随机水解淀粉的 α‐1,4-糖苷键和 α‐1,6-葡萄糖甙键。( )选项: A:对 B:错
10.
【判断题】α- 淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的α-1,4-糖苷键
11.
唾液中除含唾液淀粉酶外,还含有 选项: A、肽酶 B、蛋白水解酶 C、脂肪酶 D、溶菌酶
12.
唾液除含唾液淀粉酶外还含:A、凝乳酶B、蛋白水解酶C、溶菌酶D、脂肪酶E、肽酶
13.
人唾液中除含唾液淀粉酶外还含:()A、凝乳酶B、脂肪酶C、溶菌酶D、蛋白水解酶
14.
人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有()。A.凝乳酶B.麦芽糖酶C.溶菌酶D.蛋白水解酶E.肽酶 选项:A、人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有()。 A.凝乳酶B.麦芽糖酶C.溶菌酶D.蛋白水解酶E.肽酶
15.
唾液中除含唾液淀粉酶外,还含有选项: A:溶菌酶; B:蛋白水解酶; C:凝乳酶; D:脂肪酶; E:肽酶
16.
唾液中除含唾液淀粉酶外,还含有选项: A:溶菌酶; B:肽酶; C:脂肪酶; D:凝乳酶; E:蛋白水解酶
17.
人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有()A.凝乳酶B.溶菌酶C.蛋白水解酶D.麦芽糖酶E.肽酶 选项:A、人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有() A.凝乳酶B.溶菌酶C.蛋白水解酶D.麦芽糖酶E.肽酶
18.
根据酶所催化反应的类型,可将酶分为6大类,包括以下:? 转移酶类氧化还原酶类水解酶类;淀粉酶类
19.
唾液中除溶菌酶外 还有 【 】A.凝乳酶B.蛋白水解酶C.唾液淀粉酶D.寡糖酶E.肽酶
20.
肉类嫩化剂最常用的酶制剂是( )A、多酚氧化酶B、脂肪水解酶C、木瓜蛋白酶D、淀粉酶
21.
人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有()A、凝乳酶B、麦芽糖酶C、蛋白水解酶D、肽酶E、溶菌酶
22.
人唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有( )A、凝乳酶B、溶菌酶C、蛋白水解酶D、麦芽糖酶E、肽酶
23.
唾液中除唾液淀粉酶外,还含有( ) 选项: A、 蛋白水解酶 B、 凝乳酶 C、 脂肪酶 D、 溶菌酶 E、 胰蛋白酶
24.
唾液中的主要消化酶是 选项: A:唾液溶菌酶 B:唾液蛋白水解酶 C:唾液肽酶 D:唾液淀粉酶 E:唾液脂肪酶
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