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- 1.不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是（）。 选项： A:把亚硝酸盐当作食盐用 B:食用了含硝酸盐要亚硝酸盐含量高的蔬菜和肉制品 C:吃了腌制的咸菜 D:食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
- 2.引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( ) 选项： A:长期进食过咸的食物或变质含盐食物 B:食用中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐 C:食用亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品 D:食用亚硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
- 3.引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是选项： A:误将亚硝酸盐当作食盐食用; B:饮用苦井水; C:大量食用贮存过久的蔬菜; D:食用含亚硝酸盐过量的肉类食品; E:大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
- 4.引起亚硝酸盐中毒的情况不包括（）。
- 5.以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点？
- 6.亚硝酸盐中毒属于中毒
- 7.下列关于预防亚硝酸盐食物中毒,不对的说法是（ ）。 选项： A:禁食腐烂变质的蔬菜 B:防止误食亚硝酸盐 C:不用苦井水煮饭 D:进食腌制一周的蔬菜
- 8.下列关于预防亚硝酸盐食物中毒，表述错误的是（）。 选项： A、防止误食亚硝酸盐 B、禁食腐烂变质的蔬菜 C、进食腌制一周左右的蔬菜 D、不用苦井水煮饭
- 9.下列关于预防亚硝酸盐食物中毒,表述错误的是( )。A、防止误食亚硝酸盐B、禁食腐烂变质的蔬菜C、进食腌制一周左右的蔬菜D、不用苦井水煮饭
- 10.下列关于预防亚硝酸盐食物中毒，表述错误的是（）。A、防止误食亚硝酸盐B、禁食腐烂变质的蔬菜C、进食腌制一周左右的蔬菜D、不用苦井水煮饭
- 11.下列关于亚硝酸盐中毒的说法,错误的是()
- 12. 下列关于预防亚硝酸盐食物中毒,表述错误的是( )。 选项： A: 不用苦井水煮饭 B: 禁食腐烂变质的蔬菜 C: 进食腌制一周左右的蔬菜 D: 防止误食亚硝酸盐
- 13.下列引起猪亚硝酸盐中毒的主要原因()
- 14.亚硝酸盐中毒属于()
- 15. 亚硝酸盐或大剂量美蓝，硫代硫酸钠疗法用于哪项抢救选项： A: 氰化物中毒 B:亚硝酸盐中毒 C:有机磷中毒 D:酒精中毒
- 16.下列关于预防亚硝酸盐食物中毒，表述错误的是（） A: A防止误食亚硝酸盐 B: B禁食腐烂变质的蔬菜 C: C进食腌制一周左右的蔬菜 D: D不用苦井水煮饭
- 17.下列关于预防亚硝酸盐食物中毒，不正确的说法是( )。 选项： A、禁食腐烂变质的蔬菜127 B、防止误食亚硝酸盐 C、不用苦井水煮饭 D、进食腌制一周的蔬菜
- 18.亚硝酸盐中毒机理
- 19.下列关于预防亚硝酸盐食物中毒，不正确的说法是( )。A．禁食腐烂变质的蔬菜B．防止误食亚硝酸盐C．不用苦井水煮饭D．进食腌制一周的蔬菜
- 20.误食大量高粱幼苗引起的中毒是（）.A、氢氰酸中毒B、氨中毒C、亚硝酸盐中毒
