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下列不属于烹饪原料的质量要求的是
选项:
A:无毒
B:无害
C:有营养价值
D:高价格
不属于
营养价值
无害
发布时间:
2024-05-19 11:00:08
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1.
食品质量的要求不包括( ) 选项: A: 有营养价值 B: 有较好的色、香、味和外观形状 C: 无毒、无害,符合食品卫生质量要求 D: 腐败变质
2.
对食品质量潜在的要求是指A、有营养价值B、有良好的色、香、味、型等感官性状C、无毒、无害D、以上都是
3.
对食品质量潜在的要求是指()A、无毒、无害B、有营养价值C、有良好的色、香、味、型等感官性状D、以上都是
4.
对食品质量潜在的要求是指:A.无毒、无害B.有营养价值C.有良好的色、香、味、型等感官性状D.以上都是
5.
食品质量的三项基本要求不包括哪一项( )。 选项: A、 营养价值 B、 良好的色、香、味和外观形状 C、 无毒、无害,符合食品安全质量要求 D、 价格便宜
6.
《食品安全法》对食品安全的基本要求是()。 选项: A、无毒、无害且安全 B、无毒、无害,符合应有的营养要求 C、无毒、无害,具有色、香、味等要求 D、无毒、无害且健康
7.
下列不属于烹饪原料中束缚水的特点的是
8.
食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料( ) 选项: A:价格 B:知名度 C:利用率 D:食用价值
9.
包装的要求?( ) A: 保护性 B: 通透性 C: 防潮性 D: 无毒无害
10.
果蔬的包装的要求?选项: A:保护性 B:通透性 C:防潮性 D:无毒无害
11.
食用安全性、营养性、适口性是决定变烹饪原料()高低的主要因素 选项: A:价格 B:知名度 C:利用率 D:食用价值
12.
包装的要求? 答案:防潮性;无毒无害;保护性;通透性
13.
下列哪项不属于化学原料药的质量控制的内容( )。选项: A:原料药稳定性的控制。; B:原料药价格的控制。; C:原料药纯度和杂质的控制。; D:原料药生物有效性的控制。
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