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葡萄酒应该是澄清透明的。
选项:
A:对
B:错
应该
葡萄酒
澄清
发布时间:
2024-04-24 19:04:40
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相关试题
1.
葡萄酒的澄清度和透明度呈正相关。( ) 选项:A、对 B、错
2.
红葡萄酒的澄清度和透明度呈正相关。( ) 选项:A、对 B、错
3.
酿造葡萄酒时,可在葡萄汁发酵之前加入果胶酶,使葡萄酒在发酵后更易澄清选项: A:对 B:错
4.
葡萄酒的外观特性包括
A.葡萄酒的澄清度
B.葡萄酒的颜色 选项:A:A.葡萄酒的澄清度
B.葡萄酒的颜色
5.
葡萄酒的外观特性包括A.葡萄酒的澄清度B.葡萄酒的颜色葡萄酒的外观特性包括A.葡萄酒的澄清度B.葡萄酒的颜色
6.
葡萄酒的外观特性包括选项: A:葡萄酒的澄清度 B:葡萄酒的颜色
7.
葡萄酒的澄清方法有()选项: A:冷冻处理; B:自然澄清; C:人工下胶; D:机械过滤
8.
农化事业部 选项: A:无色、透明 B:淡黄色,透明 C:淡红色,澄清 D:淡红色,透明
9.
如果对用于白葡萄酒发酵的葡萄汁过度澄清,就会()选项: A:葡萄酒风味单薄 B:高级醇含量增高 C:导致酒精发酵困难 D:容易氧化
10.
在葡萄酒的酿造过程中,下胶的目的是什么? 选项:A、过滤葡萄酒B、澄清葡萄酒C、去除酒石酸D、增加葡萄酒风味
11.
在葡萄汁或葡萄酒当中添加( ),通过对多余蛋白质的部分沉淀和提纯,可促进葡萄酒的澄清。 选项:A、草酸 B、单宁 C、奎宁 D、抗坏血酸
12.
桃红葡萄酒的基本发酵工艺流程为() 选项: A、破碎-压榨--除梗-浸渍-澄清-发酵 B、除梗-破碎-浸渍-压榨-澄清-发酵 C、除梗-破碎-压榨-浸渍-澄清-发酵 D、除梗-浸渍-破碎-压榨-澄清-发酵
13.
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。选项: A:对 B:错
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