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杀青
杀青
发布时间:
2024-05-05 21:08:12
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1.
绿茶的基本加工工艺是: 选项: A、 鲜叶-揉捻-杀青-干燥 B、 鲜叶-杀青-揉捻-干燥 C、 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
2.
黑茶的加工工艺为( ) 选项: A、鲜叶-杀青-揉捻-干燥 B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥
3.
黑茶的加工工艺为A:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C:鲜叶-杀青-揉捻-渥 选项:A.A.鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B.B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C.C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D.D.萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E.E.萎凋-揉捻-"发酵"-干燥
4.
绿茶的主要制作工艺是杀青,杀青的目的是什么?
5.
杀青
6.
黑茶的加工工艺为( )。 A: 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C: 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
7.
黑茶的加工工艺为( )。选项: A:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
8.
176 选项: A:黑茶的加工工艺为()。 B:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 C:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 D:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 E:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
9.
红茶的加工工艺流程是 选项: A:杀青-揉捻-发酵-干燥 B:萎凋-揉捻-发酵-干燥 C:揉捻-杀青-发酵-干燥 D:揉捻-发酵-杀青-干燥
10.
红茶的关键加工工艺是杀青。() 选项:A、红茶的关键加工工艺是杀青。()
11.
黄茶的制作工艺为 ( ) 。选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
12.
黄茶的制作工艺为()。 选项: A:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 B:杀青、揉捻、焖黄、干燥 C:萎凋、揉捻、发酵、烘干 D:杀青、揉捻、渥堆、干燥
13.
黄茶的制作工艺为()。 选项: A、萎凋、揉捻、发酵、烘干 B、萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C、杀青、揉捻、渥堆、干燥 D、杀青、揉捻、焖黄、干燥
14.
单选题]黄茶的制作工艺为 ( ) 。 选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
15.
黄茶的制作工艺是下面哪个选项? 选项: A:萎凋、揉捻、发酵、烘干 B:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C:杀青、揉捻、渥堆、干燥 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
16.
(单选题)黄茶的制作工艺为( )。 选项: A:杀青、揉捻、渥堆、干燥 B:萎凋、揉捻、发酵、烘干 C:萎凋、杀青、揉捻、烘焙 D:杀青、揉捻、焖黄、干燥
17.
桑叶绿茶制作的初加工过程为( )。? 揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥|揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
18.
[单项选择题]黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F、萎凋-轻揉-干燥
19.
绿茶杀青的目的是()。
20.
绿茶杀青的目的是
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