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食用色素分为天然色素和 。
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2024-06-21 19:17:22
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1.
天然色素按溶解性质可分为: ____色素和____色素。
2.
人工合成食用色素,又称为(),这类色素多数对人体有害。 选项: A、煤焦油色素 B、植物合成色素 C、苯胺色素 D、天然合成色素 E、混合色素
3.
胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄属于食用天然色素。() 选项:A、胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄属于食用天然色素。()
4.
天然色素按来源分为()
5.
天然食用色素的特点包括 。选项: A:色素含量低 B:安全性高 C:成本低 D:保质期短
6.
根据溶解性茶叶色素可分为( )两大类。 选项: A、水溶性色素 B、脂溶性色素 C、天然色素 D、加工中形成的色素
7.
一般而言,天然色素比合成色素的着色力更强,合成色素比天然色素更稳定
8.
人工合成色素和天然色素一样安全。( )
9.
一般而言,天然色素比合成色素的安全性更 ,合成色素比天然色素稳定性更 。
10.
根据溶解性不同,天然色素可分为()和()两类
11.
一般而言,天然色素比合成色素的着色力更强,合成色素比天然色素更稳定。选项: A:对 B:错
12.
红曲色素属于合成食用色素。A.对B.错
13.
天然色素合成色素的优缺点比较
14.
天然色素分为水溶性和非水溶性两类。水溶性色素在加工过程中不易损失。选项: A:正确; B:错误
15.
一般而言,天然色素比合成色素的安全性更高 ,合成色素比天然色素稳定性更 好 。( ) 选项: A:正确 B:错误
16.
天然色素要比人工合成色素稳定。( )
17.
天然色素()
18.
天然色素
19.
天然色素使用最多的是( )A.焦糖色素B.甜菜红C.葡萄皮色素D.可可色素
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