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相关试题
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1.以下哪种说法不正确? （） 单选题]* 选项： A:
肠道菌群是维持肠道健康不可或缺的一部分
B:食物不会影响肠道菌群数量及种类
C:FOS可促进有益菌生长
D:丁酸盐能为肠上皮细胞提供能量
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2.哪些营养素对于平衡肠道菌群具有重要的作用?（） 单选题]* 选项： A:
甜菜浆
B:车前子
C:FOS/MOS
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3.决定肠道健康最重要的两个因素是（）
A、肠道菌群
B、均衡饮食
C、多喝水
D、勤锻炼
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4.决定肠道健康最重要的两个因素是（）
A.肠道菌群
B.均衡饮食
C.多喝水
D.勤锻炼
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5.可溶性纤维车前子的作用不包括以下哪种? （） 单选题]* 选项： A:
提供能量
B:增加食糜粘稠度，减缓胃排空
C:吸收肠腔内多余水分，防止腹泻
D:胶冻状润滑肠道，防止便秘
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6.关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）
A、使食品腐败变质
B、使食品失去营养价值
C、引起食源性疾病
D、引起食物中毒
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7.最适生长温度为25°C的细菌是 选项： A:
0157 ：H7大肠埃希菌
B:副伤寒沙门菌
C:鲍氏志贺菌
D:小肠结肠炎耶尔森菌
E:大肠弯曲菌
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8.最适生长温度为25℃的细菌是 选项： A:
0157：H7大肠埃希菌
B:副伤寒沙门菌
C:鲍氏志贺菌
D:小肠结肠炎耶尔森菌
E:大肠弯曲菌
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9.革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成的共同成分是(5 选项： A:
肽聚糖
B:磷壁酸
C:外模
D:脂多糖
E:脂蛋白
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10.在人体正常菌群中数量最多的优势菌是
选项： A:
需氧菌
B:无芽胞厌氧菌
C:兼性厌氧菌
D:大气埃希菌
E:厌氧芽孢菌
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11.在人体正常菌群中数量最多的优势菌是( )
选项： A:
需氧菌
B:无芽胞厌氧菌
C:兼性厌氧菌
D:大气埃希菌
E:E厌氧芽孢菌
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12.近交衰退的原因不包括 选项： A:
基因加性效应减少
B:基因纯合
C:基因的非加性效应减少
D:隐性有害基因纯合而表现出有害性状
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13.属于真核型细胞微生物的是 选项： A:
葡萄球菌
B:淋病奈瑟菌
C:脑膜炎奈瑟菌
D:红色毛癣菌
E:肺炎链球菌
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14.革兰阴性菌细胞壁的特殊组分是 选项： A:
肽聚糖
B:磷壁酸
C:外层膜
D:脂质双层
E:脂多糖
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15.在人体正常菌群中数量最多的优势菌是 选项： A:
需氧菌
B:无芽胞厌氧菌
C:兼性厌氧菌
D:大气埃希菌
E:厌氧芽孢菌
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16.在triz理论的物场模型中，有害效应功能图形为 选项： A:
实线箭头
B:虚线箭头
C:直线
D:曲线箭头
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17.下列关于布鲁菌描述正确的是 选项： A:
猪布鲁菌
B:马耳他布鲁菌
C:犬布鲁菌
D:布鲁菌病的抗感染免疫
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18.G-菌细胞壁内不具有的成分是 选项： A:
粘肽
B:磷壁酸
C:脂蛋白
D:脂多糖
E:外膜 -
19.产生的抗生素种类最多的放线菌是（）
A、小单孢菌属
B、诺卡菌属
C、游动放线菌属
D、链孢霉菌属
E、链孢囊菌属
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20.子实体产生孢子的地方是 选项： A:
菌盖
B:菌褶
C:菌柄
D:菌拖
