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[问答题] 葡萄汁是怎么变成葡萄酒的?
答题
葡萄酒
葡萄汁
发布时间:
2024-06-17 16:32:20
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相关试题
1.
葡萄酒的原料为?选项: A:葡萄汁和水; B: 葡萄汁,水和糖; C: 葡萄汁,水和矿物质; D: 葡萄汁
2.
生产葡萄酒的原料是什么?( )选项: A:新鲜的葡萄 B:加水葡萄汁 C:葡萄汁 D:加糖葡萄汁
3.
已知浓缩葡萄汁的潜在酒精含量为50%,5000L发酵葡萄汁的酒精含量为10%,葡萄酒要求达到酒精含量为11.5%,则需要加入浓缩葡萄汁()。
4.
葡萄酒就是100%经过发酵的葡萄汁。选项: A:对 B:错
5.
葡萄酒是用新鲜的葡萄)或葡萄汁经发酵酿制成的酒精饮料。
6.
下列不能作为葡萄酒酿造原料的是: 选项: A、新鲜葡萄汁 B、接近成熟的葡萄 C、刚采摘的带梗葡萄 D、浓缩葡萄汁
7.
下列不能作为葡萄酒酿造原料的是:A.接近成熟的葡萄B.新鲜葡萄汁C.刚采摘的带梗葡萄D.浓缩葡萄汁
8.
红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别是()。 选项:A:芳香物质B:葡萄汁含量C:葡萄酒的色素D:色素和单宁
9.
葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()
10.
红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别是()。 A:芳香物质 B:葡萄汁含量 C:葡萄酒的色素 D:色素和单宁
11.
葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()
12.
葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。() 选项:
13.
完全由葡萄汁发酵而成 , 不添加糖分和酒精的葡萄酒叫()。 选项: A、平静葡萄酒 B、天然葡萄酒 C、加强葡萄酒 D、加香葡萄酒
14.
葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()
15.
红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别在于()。 选项: A、芳香物质 B、葡萄汁含量 C、葡萄酒的色素 D、色素和单宁
16.
生产白葡萄酒时,是将酵母菌接种于下列哪种原料中( )。选项: A:葡萄汁 B:葡萄浆 C:葡萄皮 D:葡萄汁或葡萄浆
17.
特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为( )。选项: A:强化葡萄酒; B:加香葡萄酒; C:冰葡萄酒; D:贵腐葡萄酒
18.
黄曲霉所产生的黄曲霉毒素主要会在葡萄酒、葡萄汁里产生
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