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- 1.不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸（）
- 2.脂肪酸包括选项： A:饱和脂肪酸 B:单不饱和脂肪酸 C:多不饱和脂肪酸 D:胆固醇
- 3.某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是选项： A:饱和脂肪酸; B:单不饱和脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸 ; D:必需脂肪酸
- 4.脂肪酸比例适宜包括( )。 选项： A:饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 B:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 C:饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 D:n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜 E:n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
- 5.脂肪酸比例适宜包括()。 选项： A、n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜 B、饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 C、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 D、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 E、n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
- 6.根据不饱和脂肪酸中（）可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
- 7.脂肪酸比例适宜包括()。 选项：A．n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜 B．饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 C．饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 D．单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 E．n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
- 8.脂肪酸比例适宜包括（）。 选项： A:n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜 B:饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 C:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 D:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 E:n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜 F: G: H:
- 9.软脂酸属于: 不饱和脂肪酸|单不饱和脂肪酸|多不饱和脂肪酸|类脂|饱和脂肪酸
- 10.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为？
- 11.脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸饱和程度可分为（）A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、双不饱和脂肪酸E、多不饱和脂肪酸
-
12.脂肪酸比例适宜包括 () 选项： A:
饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
B:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
C:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
D:n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
E:n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
- 13.根据碳链的饱和程度分类,可将脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
- 14.膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应为
- 15.根据碳链的饱和程度分类,可将脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
- 16.膳食中饱和脂肪酸.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为()
- 17.脂肪酸分为()。选项： A:饱和脂肪酸; B:反式脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸; D:单不饱和脂肪酸
- 18.有关必需脂肪酸,不正确的是: 选项： A:人体不能合成必需脂肪酸 B:亚油酸是必需脂肪酸 C:必需脂肪酸是ω—3族多不饱和脂肪酸 D:ω—3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用 E:以饱和脂肪:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
- 19.天然油脂中的脂肪酸不包括（ ）。 选项： A、饱和脂肪酸 B、Ω-3多不饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、反式脂肪酸
