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以下哪几种食物可能含有反式脂肪酸
A:代可可脂
B:植物黄油(人造黄油)
C:人造酥油
D:人造(雪白)奶油
以下
脂肪酸
人造黄油
发布时间:
2024-05-19 00:38:53
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1.
起酥油、植脂末、代可可脂、人造黄油、人造奶油、植物黄油、植物奶油、氢化植物油等都是反式脂肪酸的代名词,许多加工食品都会含有反式脂肪酸,食用反式脂肪酸会增加无排卵性不孕的风险() 选项:A、是 B、否
2.
食物中含有下面哪些物质,表明食物中可能含有反式脂肪酸( )。 选项: A:氢化植物油 B:起酥油 C:人造黄油 D:酥油
3.
下列哪些食物中含有反式脂肪酸?A.代可可脂B.植脂末C.人造奶油D.植物黄油E.起酥油F.精炼植物油G.奶精H.麦淇淋I.固态植物油J.氢化植物油
4.
下面哪种食物不含反式脂肪酸 选项:A.人造黄油B.奶油蛋糕C.米饭D.色拉酱
5.
以下哪些是反式脂肪酸? 选项: A、人造黄油 B、氢化植物油 C、人造奶油 D、氢化脂肪酸
6.
在食品配料表中,如果出现哪些配料,说明可能含有反式脂肪酸A.部分氢化植物油B.植脂末C.人造奶油D.代可可脂
7.
以下哪些食物中含有反式脂肪酸 选项: A、固体菜油 B、人造奶油 C、植脂末 D、起酥油 E、氢化植物油
8.
“butter”是指()A 奶油B 人造黄油C 奶酪D 起酥油 选项:A、奶油B、人造黄油C、奶酪D、起酥油
9.
下面哪种食物不含反式脂肪酸 选项:A:人造黄油 B:米饭 C:色拉酱 D:奶油蛋糕
10.
下列反式脂肪酸含量相对较多的食物是()。A.新鲜蔬菜、水果B.生牛肉C.人造黄油D.植物植脂末
11.
下面哪种食物不含反式脂肪酸 选项:A:人造黄油 B:米饭 C:色拉酱 D:奶油蛋糕
12.
什么奶油含有反式脂肪酸不易? 选项:A.动物奶油B.乳脂奶油C.植物奶油D.人造奶油
13.
西点中常用的油脂有黄油、什么、猪油等。 选项: A:奶油 B:牛油 C:人造黄油 D:起酥油 E:橄榄油 F:植物油
14.
面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。 选项: A:正确; B:错误
15.
关于脂肪酸下列说法正确的是( )。A.天然油脂中,脂肪酸多为反式的B.人造黄油中,脂肪酸多为顺式的C.反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇升高D.反式脂肪酸也使高密度脂蛋白胆固醇升高
16.
关于脂肪酸下列说法正确的是( )。 A. 天然油脂中,脂肪酸多为反式的B. 人造黄油中,脂肪酸多为顺式的C. 反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇升高D. 反式脂肪酸也使高密度脂蛋白胆固醇升高
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