菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去了其中含量较多的( )。 (单选题)
选项:
A: 植酸
B: 草酸
C: 脂肪酸
D: 抗坏血酸
发布时间:2024-06-12 06:59:30
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