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蒲黄炒炭的火力是( )
选项:
A:武火
B:文火
C:中火
D:强火
E:微火
火力
文火
发布时间:
2024-06-09 17:03:52
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1.
蒲黄炒炭用( )。 选项: A:文火 B:中火 C:武火 D:微火
2.
药物炒黄常用的火力为 选项: A、先文火后武火 B、文火 C、中火 D、武火 E、先武火后文火
3.
炒焦药物,一般用()火加热。 选项: A、 文火 B、 中火 C、 武火 D、 火力大小皆可
4.
炙法一般选用的火力为() 选项:A、微火 B、煻火 C、文火 D、武火 E、文武火
5.
炒焦药物,一般用( )火加热。A.文火B.中火C.武火D.火力大小皆可
6.
《伤寒论》对煮药的火候要求是 选项: A、 先文火后武火 B、 先武火后文火 C、 微火长时煮 D、 强火长时煮 E、 中火保持沸腾
7.
酸枣仁炒制用( )火力 选项: A:以上皆可 B:中火 C:文火 D:武火
8.
蛤粉炒阿胶时的火候是 选项:A、中火 B、文火 C、武火 D、先文火后武火 E、先武火后文火
9.
王不留行炒爆用( ) 选项: A、文火 B、中火 C、武火 D、先文火后武火 E、先武火后文火
10.
王不留行炒黄多用() 选项: A、中火 B、文火 C、武火 D、先文火后武火 E、先武火后文火
11.
王不留行炒黄多用 选项: A.中火 B.文火 C.武火 D.先文火后武火 E.先武火后文火
12.
煎药的火候要( )A、先文火后武火B、微火长时煮C、先武火后文火D、中火保持沸腾
13.
【单选题】蛤粉炒阿胶时的火候是 A. 文火 B. 中火 C. 武火 D. 先文火后武火 E. 先武火后文火
14.
当归酒炙的火候是 选项:A、中火 B、文火 C、武火 D、先文火后武火 E、先武火后文火
15.
蒲黄炒炭应用中火炒至
16.
酒制药物时一般用的火候为A、文火B、中火C、武火D、强火
17.
烘焙法必须用 选项: A、文火 B、中火 C、先文火后武火 D、武火 E、先武火后文火
18.
酒炙宜用 选项: A、文火 B、武火 C、中火 D、先武火后文火 E、先文火后武火
19.
(单选题)酒制药物时一般用的火候为( ) 选项: A: 文火 B: 中火 C: 武火 D: 强火 E: 大火
20.
蒲黄炒炭可使用中火加热。( ) 选项: A:正确 B:错误
21.
煮法常用的火候为( )。 选项: A:中火 B:武火 C:先文火后武火 D:先武火后文火
22.
蒲黄炒炭应用中火炒至 选项: A:焦黄色 B:棕褐色 C:黑色 D:表面焦黑色,内部深黄色 E:相关知识 F:炒制技术 G:清炒技术 H:炒炭技术
23.
煅法的火候是( )选项: A:文火 B:中火 C:武火 D:皆可
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