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( )是指在发酵过程中补充某些营养物质以维持菌体的生理代谢活动和合成的需要。
选项:
A:上料
B:下料
C:补料
D:预料
过程中
营养物质
菌体
发布时间:
2024-04-06 18:46:44
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1.
发酵过程中长需要中间补料来保证发酵的顺利进行,一般需要补充氮源、碳源、无机盐、全料和水。
2.
发酵过程中,添加补料的物质大致上分为( )A、补充生产菌体所需的碳源B、补充生产菌体所需的氮源C、补充生产菌体所需的微量元素D、添加诱导物
3.
补料分批发酵又称(),是指在分批发酵过程中,()或 ()地补加新鲜培养基的发酵方式。
4.
补料分批发酵又称( ),是指在分批发酵过程中,( )或( )地补加新鲜培养基的发酵方式。
5.
发酵过程中补料的内容( )A.补充微生物碳源B.补充微生物能源C.补充菌体所需要的氮源D.补充微量元素或无机盐E.添加前体、诱导剂等
6.
发酵过程中,补料有利于控制微生物的中间代谢, 补料的内容有 选项: A:能源和碳源; B: 氮源 ; C: 酶制剂; D:微量元素或无机盐
7.
发酵过程中,补料有利于控制微生物的中间代谢, 以下属于补料的内容有 选项: A:能源和碳源 B:酶制剂 C:氮源 D:微量元素或无机盐
8.
发酵过程中,补料有利于控制微生物的中间代谢,补料的内容有A.能源和碳源B.氮源C.酶制剂D.微量元素或无机盐
9.
发酵过程中,微生物所处的环境条件维持恒定不变状态的发酵方式是 选项: A:分批发酵 B:补料分批发酵 C:连续发酵 D:半连续发酵
10.
补料分批发酵可以保持培养液中营养物质的恒定,但可造成发酵过程中有害物质的累计。() 选项: A:正确; B:错误
11.
分批补料发酵:在分批发酵过程中____或____新鲜的料液,以克服营养不足而导致的发酵过早结束的缺点。此过程中只有料液的加入没有料液的取出。
12.
在发酵过程中糖缺乏,发酵液pH下降是补料的标志之一。 选项: A:正确 B:错误
13.
补料发酵过程中,增加加糖速率会导致发酵液pH下降。( ) 选项: A:正确 B:错误
14.
发酵过程需要控制的参数包括 【 】选项: A:泡沫 ; B:pH ; C:溶氧; D:搅拌 ; E:补料
15.
补料分批发酵
16.
在发酵过程中,引起培养基上升的因素有 选项: A:氮源过多; B:生理碱性物质的产生,如红霉素等;; C:发酵过程中补料时,添加了过多的尿素; D:碳源过多
17.
在发酵过程中,引起培养基上升的因素有 选项: A:氮源过多; B:生理碱性物质的产生,如红霉素等;; C:发酵过程中补料时,添加了过多的尿素; D:碳源过多
18.
什么是反复补料分批发酵?
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