( )又称芥子苷(又称硫代葡萄糖甙)主要存在于十字花科植物,如油菜、野油菜、中国甘蓝、芥菜、白芥、黑芥、萝卜等种子中,是引起菜籽饼中毒的主要有毒成分
A:生氰糖苷
B:皂苷
C:硫苷
D:芦荟苷
发布时间：2024-06-21 16:27:31
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( )又称芥子苷(又称硫代葡萄糖甙)主要存在于十字花科植物,如油菜、野油菜、中国甘蓝、芥菜、白芥、黑芥、萝卜等种子中,是引起菜籽饼中毒的主要有毒成分
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- 1.芥子甙在油菜籽中含量较多，它在植物组织中葡萄糖硫苷酶的作用下，分解为硫氰酸酯、异硫氰酸酯和腈。（) 选项：A:是 B:否
- 2.菜籽饼中芥子苷，在芥子酶的作用，将芥子甙水解生成芥子油，其主要有毒成分是（ ） 选项：A、氰甙 B、皂甙 C、烯丙基异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮 D、硫胺素酶 E、外源凝集素
- 3.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对()具有某种毒性
- 4.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对()具有某种毒性
- 5.黑芥子苷是 选项： A:醇苷 B:氰苷 C:碳苷 D:氮苷 E:硫苷
- 6.黑芥子苷属于 选项： A:醇苷 B:氰苷 C:碳苷 D:氮苷 E:硫苷
- 7.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（ ）具有某种毒性。 选项：
- 8.7、黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（ ）具有某种毒性。 选项：
- 9.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（ ）具有某种毒性。A.人B.动物C.植物D.昆虫
- 10.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（）具有某种毒性。A.人B.动物C.昆虫D.植物
- 11.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（)具有某种毒性。 选项：A．人 B．动物 C．昆虫 D．植物
- 12.双低油菜是指 。 选项： A:低芥酸; B:低脂肪; C:低硫苷; D:低蛋白
- 13. 黑芥子苷属于硫苷
- 14. 黑芥子苷属于硫苷
- 15.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（ ）具有某种毒性。选项： A:人 B:动物 C:昆虫 D:植物
- 16.黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（）具有某种毒性。 选项：A：人 B：动物 C：昆虫 D：植物
- 17.以下有毒的糖苷是( )A、苦杏仁苷B、桔皮苷C、黑芥子苷D、茄碱苷
- 18.菜籽饼粕中可使褐壳蛋系蛋鸡产生腥味蛋的物质是（ ）? 芥子碱硫葡萄糖甙单宁芥酸
- 19.生药槐米中所含的主要化学成分属于 ( ) 选项： A:黄酮苷 B:三萜皂苷 C:氰苷 D:甾体皂苷
- 20.菜籽饼粕中可使褐壳蛋系蛋鸡产生腥味蛋的物质是（ ） A: 芥子碱 B: 单宁 C: 硫葡萄糖甙 D: 芥酸
- 21.菜籽饼粕中含有的主要抗营养因子有选项： A:硫葡萄糖甙; B:芥子碱; C:芥酸; D:环丙烯酸; E:棉酚
