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在中餐宴会客人就餐过程中,当宾客杯中酒水只剩( )时应及时添酒。
选项:
A:⅓
B:½
C:¼
D:⅔
过程中
中餐
酒水
发布时间:
2024-05-15 08:55:07
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1.
在中餐宴会服务中,在主人和主宾讲话前,宴会服务员要注意观察每位宾客杯中的酒水,帮助宾客添满酒水
2.
中餐宴会公用餐具应放置于()餐位的正前方。 选项: A、主人 B、副主人 C、客人 D、正副主人
3.
当宾客有就餐需求时,就会寻找、观察、分析、()所要选择的餐厅。 选项: A、要求 B、回顾 C、选择 D、比较
4.
客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应()。
5.
中餐就餐时,( )是正确的
6.
自助餐厅只接受有预订的客人就餐。
7.
中餐宴会中,主宾应坐在主人的()侧。
8.
中餐宴会中,主宾应坐在主人的()侧。
9.
( )宴会规格最高。 选项: A:中餐宴会 B:西餐宴会 C:国宴 D:正式宴会
10.
自助餐宴会时非常适用于()的聚会,席间宾客可以随意自取食品和饮料。 选项: A、商务客人 B、外交使节 C、公关销售人员 D、年长人员
11.
中餐分菜时,服务员应站在客人的( ) 选项: A:左侧身后 B:身边 C:左侧 D:后侧
12.
餐厅服务员在向邮轮宾客介绍酒水时,要将酒水的商标、牌子等信息正对着就餐宾客。 选项: A:正确 B:错误
13.
获取宴会信息要做“三了解”下面哪个不属于“三了解”()。选项: A:了解宾客风俗习惯 B:了解客人生活禁忌 C:了解宾客特殊要求 D:了解酒店的环境
14.
[单选题]最适宜招待宾客人数比较多的宴请形式是( ) A 酒会 B 冷餐会 C 招待会 D 宴会
15.
在中餐宴会中,你取不着菜时,可站起来取。
16.
在中餐宴会中,你取不着菜时,可站起来取。
17.
中餐宴会准备工作中服务员要做到“三了解”,包括了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、口味需要
18.
规格最高的宴会是 选项:A、中餐宴会 B、B、西餐宴会 C、C、正式宴会 D、D、国宴
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