烹调加热过程中的传热介质是通过( )方式来加热原料
选项:
A:
传导
B:
对流
C:
辐射
D:
以上都对
发布时间:2024-07-04 12:23:33
传导
对流
辐射
以上都对
以下文字与答案无关
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对流
B:蒸发
C:传导
D:辐射
辐射散热
B:传导散热
C:辐射、传导和对流散热
D:蒸发散热
E:不感蒸发甲传热管的壁温将接近加热蒸汽温度;
乙换热器总传热系数K将接近空气侧的对流给热系数
选项: A:甲乙均对
B:甲乙均不对
C:甲对,乙不对
D:乙对,甲不对
热传播
B:热对流
C:热传导
D:热辐射
气体
B:水
C:油脂
D:金属
对流
B:传导
C:辐射
D:蒸发
E:降低产热
12.患者王某,女性,体温39.8℃,护士为其冰敷。这种散热方式是
A.传导
B.对流
C.蒸发
D.辐射
E.化学降温
0微波恒温加熱
B:2恒温液循环间接加热
C:1水浴式循环直接加热
D:4光照加熱
E:3千式恒温加热保温层
B:夹套层
C:加热层
D:冷却层
E:搅拌系统
提高塑形
B:降低塑形
C:增加变形抗力
D:以上都不正确
切屑
B:工件
C:刀具
D:周围介质
保温层
B:夹套层
C:加热层
D:冷却层
E:搅拌系统加热
B:絮凝
C:离心
D:调pH
法律
B:法规
C:规章和诊疗技术规范
D:以上都对
α 蒸汽
B:α 空气
C:α 蒸汽与
D:α 空气的平均值
空气预热器
B:热泵制热
C:地面式加热器
D:锅炉蒸汽制热