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索氏提取法测定脂肪的含量,下列说法正确的是:
测定
取法
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发布时间:
2024-05-13 14:00:41
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1.
索氏提取法测定脂肪含量是测定的粗脂肪含量。( )选项: A:对 B:错
2.
简述索氏提取法测定脂肪含量的实验步骤
3.
采用索氏提取法测定样品中的脂肪时,脂肪含量过高会影响脂肪提取。( ) 选项:A、正确B、错误
4.
简述索氏提取法测定脂肪含量时应注意的事项。
5.
索氏提取法测定粗脂肪含量常用乙醚作为提取溶剂是因为:
6.
索氏提取法测定粗脂肪含量要求样品 是 水分含量小于 10% 。A.正确B.错误
7.
索氏提取法测定的是(结合)态脂肪。酸水解法测定的是游离态脂肪含量。()A.正确B.错误
8.
用索氏提取法测定食品中脂肪含量时, 应怎样进行操作
9.
索氏提取法测定样品中脂肪含量时,滤纸筒的高度应()回流弯管。
10.
如何用索氏提取法测定脂肪?
11.
利用索氏抽提法测定的脂肪是粗脂肪的含量。
12.
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()
13.
索氏抽提法测定脂肪含量,所得为游离态脂肪的含量。( )
14.
可以用索氏提取法测定其含量
15.
用索氏抽提法测定样品脂肪含量时,样品应放入()中,脂肪最终收集在()中。 选项: A、 冷凝管 B、 索氏抽提器 C、 提取器 D、 B或C
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