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亚硝酸盐本身不是致癌物,但误食或其它的一些原因导致体内亚硝酸盐过多则可能引起亚硝酸盐中毒,严重者甚至可能导致死亡的发生
发布时间:
2024-06-27 15:53:41
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1.
食用腐烂的蔬菜可能导致急性亚硝酸盐中毒 。
2.
误食大量高粱幼苗引起的中毒是().A、氢氰酸中毒B、氨中毒C、亚硝酸盐中毒
3.
低血糖严重者甚至可能会导致死亡。
4.
亚硝酸盐中毒的机制是形成 ,导致全身组织缺氧
5.
简述引起亚硝酸盐食物中毒的原因
6.
关于亚硝酸盐食物中毒的预防措施,不正确的是 选项: A:防止误食亚硝酸盐 B:不吃腐烂蔬菜 C:不饮用苦井水 D:腌制在15天内以免腌透 E:加工肉制品时不过多添加亚硝酸盐
7.
低血糖严重者甚至可能会导致死亡。选项: A:对 B:错
8.
以下属于化学性食物中毒的是:选项: A:A. 有机磷农药污染的蔬菜导致的中毒; B:B. 亚硝酸盐误食为食盐导致的中毒; C:C. 食用含瘦肉精的肉类导致的中毒; D:D. 油脂酸败
9.
亚硝酸盐中毒的原因是
10.
(1、亚硝酸盐对人体的危害不包括下列哪一项( )。 选项: A: 强致癌物质 B: 易误食引起中毒 C: 使血红蛋白失去携氧功能 D: 可当做食盐使用
11.
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是选项: A:误将亚硝酸盐当作食盐食用; B:饮用苦井水; C:大量食用贮存过久的蔬菜; D:食用含亚硝酸盐过量的肉类食品; E:大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
12.
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症,也称肠源性青紫症。
13.
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症,也称肠源性青紫症。
14.
经常食用亚硝酸盐含量高的食物会导致癌症,下列哪些食品中会含有亚硝酸盐
15.
引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()。
16.
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在:
17.
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症,也称肠源性青紫症。A.正确B.错误
18.
(单选题,1.0分) 亚硝酸盐对人体的危害不包括下列哪一项( )。 选项: A: 易误食引起中毒 B: 使血红蛋白失去携氧功能 C: 强致癌物质 D: 可当做食盐使用
19.
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症,也称肠源青紫症。()A.正确B.错误
20.
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症,也称肠源青紫症。()A.正确B.错误
21.
亚硝酸盐引起的食物中毒的典型临床表现(
22.
下列哪项不是血液性缺氧的原因 选项: A:煤气中毒 B:亚硝酸盐中毒 C:硫化物中毒 D:贫血
23.
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐会引起( )。 选项: A:高铁血红蛋白血症| B:夜盲症| C:甲亢| D:白血病
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