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- 1. 广式腊肉的制作原料主要有猪肉,选择肥瘦层次分明的去骨五花肉,一般肥瘦比为()。 选项： A、 5:5 B、 6:4 C、 3:7 D、 4:6
- 2.广式腊肉的制作原料主要有猪肉，选择肥瘦层次分明的去骨五花肉，一般肥瘦比为（ ）。A.5:5B.6:4C.3:7D.4:6
- 3.广式腊肉的制作原料主要有猪肉,选择肥瘦层次分明的去骨五花肉,一般肥瘦比为( )。A．5:5B．6:4C．3:7D．4:6
- 4.制作肉馅前要先将五花肉去掉（），清洗干净，晾干水分。 选项： A、骨头 B、肥膘 C、白筋 D、瘦肉
- 5.猪肉茸一般分为五花肉茸和（)。A.猪瘦肉茸B.猪肥肉茸C.猪里脊肉茸D.猪腿肉茸 选项：A、猪肉茸一般分为五花肉茸和()。 A.猪瘦肉茸B.猪肥肉茸C.猪里脊肉茸D.猪腿肉茸
- 6.制作点心的猪肉馅宜选用（）。 选项： A、五花肉 B、前夹心肉 C、上脑肉 D、后臀肉
- 7.猪肉茸混一般分为五花肉茸泥和( ) 选项： A: 瘦肉茸泥 B: 肥肉茸泥 C: 里脊肉茸泥 D: 猪腿肉茸泥
- 8.加工腊肉要选择新鲜优质符合卫生标准,无伤疤.肥瘦层次分明的去骨五花肉
- 9.输出九九乘法表。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 --------------------------------------------------------------------- 1*1=1 2*1=2 2*2=4 3*1=3 3*2=6 3*3=9 4*1=4 4*2=8 4*3=12 4*4=16 5*1=5 5*2=10 5*3=15 5*4=20 5*5=25 6*1=6 6*2=12 6*3=18 6*4=24 6*5=30 6*6=36 7*1=7 7*2=14 7*3=21 7*4=28 7*5=35 7*6=42 7*7=49 8*1=8 8*2=16 8*3=24 8*4=32 8*5=40 8*6=48 8*7=56 8*8=64 9*1=9 9*2=18 9*3=27 9*4=36 9*5=45 9*6=54 9*7=63 9*8=72 9*9=81
- 10.编写程序输出99乘法表！！输出格式如下： 1*1=1 1*2=2 1*3=3 1*4=4 1*5=5 1*6=6 1*7=7 1*8=8 1*9=9 2*1=2 2*2=4 2*3=6 2*4=8 2*5=10 2*6=12 2*7=14 2*8=16 2*9=18 3*1=3 3*2=6 3*3=9 3*4=12 3*5=15 3*6=18 3*7=21 3*8=24 3*9=27 4*1=4 4*2=8 4*3=12 4*4=16 4*5=20 4*6=24 4*7=28 4*8=32 4*9=36 5*1=5 5*2=10 5*3=15 5*4=20 5*5=25 5*6=30 5*7=35 5*8=40 5*9=45 6*1=6 6*2=12 6*3=18 6*4=24 6*5=30 6*6=36 6*7=42 6*8=48 6*9=54 7*1=7 7*2=14 7*3=21 7*4=28 7*5=35 7*6=42 7*7=49 7*8=56 7*9=63 8*1=8 8*2=16 8*3=24 8*4=32 8*5=40 8*6=48 8*7=56 8*8=64 8*9=72 9*1=9 9*2=18 9*3=27 9*4=36 9*5=45 9*6=54 9*7=63 9*8=72 9*9=81
- 11.【编程题】打印 9*9 表 1*1=1 1*2=2 2*2=4 1*3=3 2*3=6 3*3=9 1*4=4 2*4=8 3*4=12 4*4=16 1*5=5 2*5=10 3*5=15 4*5=20 5*5=25 1*6=6 2*6=12 3*6=18 4*6=24 5*6=30 6*6=36 1*7=7 2*7=14 3*7=21 4*7=28 5*7=35 6*7=42 7*7=49 1*8=8 2*8=16 3*8=24 4*8=32 5*8=40 6*8=48 7*8=56 8*8=64 1*9=9 2*9=18 3*9=27 4*9=36 5*9=45 6*9=54 7*9=63 8*9=72 9*9=81
- 12.请用python语言编写算术乘法表 1*1=1 1*2=2 2*2=4 1*3=3 2*3=6 3*3=9 1*4=4 2*4=8 3*4=12 4*4=16 1*5=5 2*5=10 3*5=15 4*5=20 5*5=25 1*6=6 2*6=12 3*6=18 4*6=24 5*6=30 6*6=36 1*7=7 2*7=14 3*7=21 4*7=28 5*7=35 6*7=42 7*7=49 1*8=8 2*8=16 3*8=24 4*8=32 5*8=40 6*8=48 7*8=56 8*8=64 1*9=9 2*9=18 3*9=27 4*9=36 5*9=45 6*9=54 7*9=63 8*9=72 9*9=81
- 13.执行a = np.array(1,2,3],4,5,6]]) ; print(np.append(a, 7,8,9]],axis = 0)) 结果为？ 选项： A:1 2 3 4 5 6 7 8 9] B:1 4 7] 2 5 8] 3 6 9]] C: 1 2 3] 4 5 6] 7 8 9]] D:1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9]]
- 14.Matlab语言中，已知变量A=[1 2 3; 4 5 6; 7 8 9], B=flipud(A)，则变量B为：选项： A:[3 2 1; 6 5 4; 9 8 7]; B:[3 6 9; 2 5 8; 1 4 7]; C:[7 8 9; 4 5 6; 1 2 3]; D:错误
- 15.馅饼的肉馅要新鲜，肥瘦比例最好是1:1。 选项： A:正确 B:错误
- 16.下图各螺母正确的拧紧顺序是：( )。 选项： A:9、3、1、6、8、7、5、2、4、10 B:7、5、2、4、10、9、3、1、6、8 C:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10 D:9、7、3、5、1、2、6、4、8、10
- 17.循环嵌套2【问题描述】使用for循环嵌套语句打印下三角形式的九九乘法表1*1=1 2*1=2 2*2=4 3*1=3 3*2=6 3*3=9 4*1=4 4*2=8 4*3=12 4*4=16 5*1=5 5*2=10 5*3=15 5*4=20 5*5=25 6*1=6 6*2=12 6*3=18 6*4=24 6*5=30 6*6=36 7*1=7 7*2=14 7*3=21 7*4=28 7*5=35 7*6=42 7*7=49 8*1=8 8*2=16 8*3=24 8*4=32 8*5=40 8*6=48 8*7=56 8*8=64 9*1=9 9*2=18 9*3=27 9*4=36 9*5=45 9*6=54 9*7=63 9*8=72 9*9=81
- 18.现有列表val = 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 0], 那么python3解释器执行val0:-1]结果是 选项： A:2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9，0] B:2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9] C:1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9，0] D:1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9]
