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- 1.祁门工夫红茶外形的品质特点是()。 选项： A、两叶抱一芽.平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫 B、条形紧秀.锋苗好，色泽红褐 C、条索紧结.肥壮、沉重，似蜻蜓头;色泽砂绿，鲜润，红点明 D、条索粗壮肥大.色泽乌润或褐红
- 2.安溪铁观音外形的品质特点是()。 选项： A、两叶抱一芽.平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露 B、条形紧秀.锋苗好，色泽红具有“宝光” C、条索紧结.肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明 D、条索粗壮肥大.色泽乌润或褐红
- 3. 题云南普洱茶外形的品质特点是( )。 选项： A、 两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露 B、 条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光” C、 条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头,色泽砂绿,鲜润,红点明 D、 条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红
- 4.太平猴魁外形的品质特点是（ ）。 选项：A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露 B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光” C、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。 D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
- 5.安溪铁观音的外形品质特点是（ ）。选项： A:两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露 B:色泽砂绿，鲜润，红点明 C:条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光” D:匀整肥壮，叶大部分朝叶背卷曲，茶的色泽呈乌黑油润
- 6.安溪铁观音的外形品质特点是（ ）。选项： A:两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露 B:匀整肥壮，叶大部分朝叶背卷曲，茶的色泽呈乌黑油润 C:条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光” D:色泽砂绿，鲜润，红点明
- 7.安溪铁观音的外形品质特点是（ ）。选项： A:两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露 B:条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光” C:匀整肥壮，叶大部分朝叶背卷曲，茶的色泽呈乌黑油润 D:色泽砂绿，鲜润，红点明
- 8.云南沱茶外形的品质特点是( )。 选项： A、外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫 B、干茶栗色 C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显 D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
- 9.祁门工夫红茶（），色泽乌黑油润。 选项： A、条索粗壮 B、条索结实 C、条索紧秀 D、条索细结
- 10.（ ）外形条索紧结壮实美观，有锋苗，多毫，色泽乌润，香气鲜而带“橘糖香”。选项： A:祁红; B:闽红 ; C:滇红; D:川红
- 11.普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓
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12.安化黑毛茶特级的外形品质表现为（ ）。
A 、色泽黑褐油润，条索紧结较匀 选项： A:色泽黑褐油润，条索紧结较匀
B:色泽乌黑油润，条索紧结有锋苗，较匀整
C:色泽黑褐尚润，条索肥壮尚
D:色泽黑褐油润，条索紧结较匀
- 13.( )普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特焦香,滋味陈醇,汤色红浓。 选项： A:正确 B:错误
- 14.祁门红茶的外形要求() 选项： A:肥壮紧结多锋苗,乌褐油润金毫显露 B:细紧多锋苗,乌黑油润 C:细嫩挺秀金毫显露,乌黑油润 D:紧实,乌褐稍有毫
- 15.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特()，滋味陈醇，汤色红浓。 选项： A、清香 B、花香 C、果香 D、陈香
- 16.下列不是形容铁观音品质特征的是（ ）选项： A:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿 B:蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿 C:条索紧结，色泽绿褐鲜润 D:茶香高而持久，有“七泡有余香”之称
- 17.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特( )，滋味陈醇，汤色红浓。选项： A:陈香 B:焦香 C:果香 D:甜香
- 18.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈淳，汤色红浓。 选项： A、焦香 B、 甜香 C、 果香 D、 陈香
- 19.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（ ），滋味陈醇，汤色红浓。选项： A:陈香; B:焦香; C:果香; D:甜香
- 20.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐褐红，香气有独特（）滋味陈淳，汤色红浓 选项： A、陈香 B、焦香 C、果香 D、甜香
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21..普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特()，滋味陈醇，汤色红浓。 选项： A:
陈香
B:焦香
C:果香
D:甜香
- 22.正山小种干茶外形特征为：＿＿。选项： A:干茶色泽乌润 B:条索紧结 C:稍有毫 D:条形短平
